"Mishutka" shirinligi.🥧

Kerakli masalliqlar:
Tuxum-7 ta
Margarin -500 gr
Un-600-800 gr
Razrexlitel-1 pachka
Smetana-2 osh qoshiq
Shakar- 450 gr
Yong'oq tozalangan-200 gr
Quyiltirilgan sut-300 ml
Sariyoģ-100 gr

Tayyorlanishi:

Xona xaroratida erigan margarinni un bilan kroshka qilib olamiz.
Razrexlitel solib aralashtirib olib, ustiga smetana, shakar va tuxumni oqini sarig'idan ajratib, sarig'ini solib yumshoqinna xamir qoramiz.
Xamirimizni teng 3 ga bo'lib.
Muzlatish uchun muz xonaga yuboramiz 2-3 soatga.
Muzlagan xamirimizni olib pergament
solingan list ustiga qirg'ichdan chiqarib olamiz.
3 ta bir xil qilib chiqarib olamiz.
Tuxum oqini yaxshilab ko'pirtirib olamiz , va 350 gr shakar solib yana ko'pirtirishda davom etamiz.
Va ko'rjlarimiz ustiga konditer qopchasiga solib gul shaklida chiqarib olamiz. Ustiga xoxishga ko'ra yong'oqni to'g'rab yoyib chiqamiz.
Duxovkaga 160 gradusda 45 daqiqa davomida pishirib olamiz.
Pishguncha krem tayyorlab olamiz.
Krem uchun sariyoģni mikser qilib olib quyiltirilgan sut solib bitta aralashtirib olamiz.
Pishib chiqqan ko'rjlarimizni ustiga kremimizni xar bir qavatiga quyib terib olamiz.
Xoxishga ko'ra bezatamiz.
Yoqimli ishtaxa 😋