🎁Kerakli masallar:
- 200 g pechene (masalan, biskvit)
- 100 g sariyog' (eritilgan)
Krem uchun:
- 300 g shokolad (qora yoki sutli, sizning tanlovingiz)
- 200 ml qaymoq (sovutilgan)
- 50 g shakar (xohishga ko'ra)
Bezash uchun:
- Kamida 50 g shokolad (bazi uchun)
- Shirin qoliplar (masalan, qandlar yoki konfetlar)
🍫Tayyorlash jarayoni:
1.Pechenelarni maydalang.
Eritilgan sariyog' bilan aralashtirib, qattiq bazaga o'xshash massa hosil qiling.
Bu massasini pergament qog'oz bilan qoplangan kvadrat yoki to'rtburchak shakldagi qolipga joylashtiring va uniform ravishda siqib qo'ying. 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
2.Shokoladni oddiy usulda eriting. Qaymoq va shakarni birga aralashtirib, biroz ko'pik hosil qiling. Eritilgan shokoladni va qaymoq aralashmasini bir joyga qo'shing va yumshoq krem shaklini olguncha aralashtiring.
3.Muzlatilgan bazaga kremni bir tekisda surting. Orqa tomonini tekislash uchun spatula yoki qoshiqdan foydalaning.
4. Tayyor krem ustiga erigan shokoladni bezang.