Kerakli masalliqlar:
250 gr sut
1 ta tuxum
1 osh qoshiq shakar
1 osh qoshia droja
400 gr un
70 gr saryog'
300 gr tovuq byodrasi
Tuz, murch, paprika 2 osh qoshiq soya
Qovurish uchun o'simlik yog'i
1 ta feoletiviy piyoz
200 gr sir
• Tayyorlanishi:
Idishga iliq sut, tuxum, shakar va droja solib aralashtirib olamiz. Un solib aralashtirib hona haroratidegi saryog'ni solib yumoshoq hamir qoramiz. Hamirni oshirish uchun olib qo'yamiz.
Oshgan hamirimizni tortburchak gilib yoyib videoda ko'rsatilgandek tahlab bo'laklarga bo'lib olamiz. Juva yordamida ezib ustiga tuxum sarig'i va sut aralashmasini surtib duxovkaga 190* ga 20-25 daqiqaga pishirish uchun yuboramiz.
Tovug byodrasini to'g'rab tabga ko'ra tuz, murch, paprika va soya solib aralashtirib qo'yamiz.
Tovaga yog' solib piyoz va marinovka qilingan tovua go'shtini solib 15 daqigaga dimlab qo'yamiz.
Ustidan yashi eriydigan sirni solib siri eriguncha gopqig'ini
yopip qo 'yamiz.
Pishib chiggan bulochkamizni orasiga salat bargini joylab tayyorlab olgan nachinkamizni joylab olamiz.
Did bilan bezatib dasturxonga tortamiz.
Retsept tayyor, retsept yoggan bo'lsa Nodirangizni duo qilishni unutmang ❤️