Suzmali pirog
180 gr eritilgan saryogʻ(manda kalleh)
3 dona tuxum
150 gr suzma (manda kalleh nari suzmasi)
100 gr shakar
10 gr qabartma
450-500 gr un
Quritilgan mevalar xoxishga koʻra
Idishga eritilgan saryogʻ va shakarni solib yaxshilab venchikda aralashtiriladi soʻng ustidan suzmani ham solib yana aralashtiriladi. Bir xil massa boʻlgacha tuxumlarni bittadan solib yana venchik yordamida aralashtiriladi. Qabartmani un bn aralashtirib suyuq massa ustidan oz-ozdan solib lopatka yordamida tepadan pastga qb aralashtiriladi, unni hammasini solib boʻlgach quritilgan mevalarni ham solib yana bitta yaxshilab aralashtirib hamirni yogʻlangan qolipga quyib 180° qizigan duxovkada 50-55 daqiqada pishirib olinadi
Yoqimli ishtaxa🥮🥰
180 gr eritilgan saryogʻ(manda kalleh)
3 dona tuxum
150 gr suzma (manda kalleh nari suzmasi)
100 gr shakar
10 gr qabartma
450-500 gr un
Quritilgan mevalar xoxishga koʻra
Idishga eritilgan saryogʻ va shakarni solib yaxshilab venchikda aralashtiriladi soʻng ustidan suzmani ham solib yana aralashtiriladi. Bir xil massa boʻlgacha tuxumlarni bittadan solib yana venchik yordamida aralashtiriladi. Qabartmani un bn aralashtirib suyuq massa ustidan oz-ozdan solib lopatka yordamida tepadan pastga qb aralashtiriladi, unni hammasini solib boʻlgach quritilgan mevalarni ham solib yana bitta yaxshilab aralashtirib hamirni yogʻlangan qolipga quyib 180° qizigan duxovkada 50-55 daqiqada pishirib olinadi
Yoqimli ishtaxa🥮🥰