Bifstrogen
400gr laxm mol gòshti
2 dona piyoz òrtacha
Tabga kòra tuz va ziravorlar
1 dona lavr bargi
Qayla un:
2 osh qosh tomat pastasi
1 osh qosh un
Chimdim tuz
250ml suv
Gòsht va piyozni yupqa parrak shaklda tòĝrab olinadi. Qizigan yoĝga gòshtni solib suvlari tortilguncha òrta olovda qovriladi. Sòng ustidan piyoz va tuz solib yana qovriladi. Yaxshilab qovrilgan gòsht va piyozni ustidan tomatli sous quyiladi, 1 dona lavr bargi, 4-5 dona qora murch solinadi va 20minutda past olovda dimlab qòyamiz
Goʻsht pishguncha kartoshkalarni salomka shaklda toʻgʻrab qizigan yogʻda qovurib olamiz
Tayyor bòlgan taomni idishlarga suzib dasturxonga tortamiz
Yoqimli ishtaxa😋😋
https://t.me/foodsbycharos