Рестораны альянса Novikov Group & Family Garden стали победителями главной ресторанной премии УзбекистанаЦеремония награждения лауреатов IX Ресторанной премии Meal & Drinks Choice Award прошла в Ташкенте. Это событие считается самым престижным в ресторанной отрасли Узбекистана и ежегодно собирает лидеров индустрии.
В 2025 году в конкурсе приняли участие десятки самых популярных заведений Узбекистана, открытых как местными, так и зарубежными рестораторами. Победители в 18 номинациях были определены путем двухэтапного голосования. Сначала свой выбор через телеграм-бот сделали гости. Рестораны, набравшие больше всего баллов, получили дипломы «Выбор посетителя» и были допущены к следующему этапу.
Победителей определяло Большое жюри, в состав которого вошли 50 экспертов из сфер HORECA, бизнеса, культуры, а также дипломатического корпуса. Жюри оценивало качество и подачу блюд, авторский стиль, чистоту кухни, интерьер залов, внешний вид официантов, уровень сервиса, скорость отдачи блюд, концепцию заведения, музыкальное оформление, атмосферу и другие важные параметры.
В результате проекты кулинарного альянса российских рестораторов Аркадия Новикова (Novikov Group) и Ерванда Галстяна (Family Garden) стали лидерами в двух номинациях.
«Сыроварня» — единственный в Узбекистане ресторан с собственным производством сыров — третий год подряд подтвердил звание «Лучшего ресторана континентальной кухни».
А победителем в номинации «Открытие года» стал
«Южанин» — первый танцевальный ресторан в Ташкенте с кавказской кухней в европейском прочтении.
Кроме того, специальный награды Best 100 Restaurants удостоился ресторан
LALI, концепция которого вдохновлена богатым наследием узбекской кухни.