МАННИКИ С ТВОРОГОМ
✅ Творог 9% 250 г
✅ Изюм 20 г
✅ Ванильный сахар 10 г
✅ Сахар 1 ст.л
Манное тесто:
✅ Манная крупа 90 г
✅ Молоко 450 мл
✅ Ванильный сахар 10 г
✅ Сахар 0.5ст.л
✅ Соль щепотка
Яичная смесь:
✅ Яйцо 1 шт
✅ Сахар 0,5 ч.л
✅ Соль щепотка
Пpигoтoвлeниe:
📝 Для начинки смешать творог, изюм, ванильный сахар, по вкусу можно добавить еще обычного сахара.
📝 В молоко добавить ванильный сахар, обычный сахар, соль. Довести до кипения, тонкой струйкой ввести манную крупу. Постоянно перемешивая, варить 3-4 минуты до загустения. Каша должна получиться очень густой.
📝 Кашу остудить, чтобы было комфортно рукам из неё лепить манники.
📝 Яйцо смешать с солью и сахаром до однородности.
📝 Поверхность стола обильно присыпать мукой.
📝 Столовую ложку смочить в воде и выложить 1 ст.л. манной каши на муку, сформировать из нее лепешку, по центру выложить творожную начинку, защипнуть края и сформировать пирожок.
📝 Манники обмакнуть в яйце и обжарить на растительном масле до румяности.
Приятного аппетита!
✅ Творог 9% 250 г
✅ Изюм 20 г
✅ Ванильный сахар 10 г
✅ Сахар 1 ст.л
Манное тесто:
✅ Манная крупа 90 г
✅ Молоко 450 мл
✅ Ванильный сахар 10 г
✅ Сахар 0.5ст.л
✅ Соль щепотка
Яичная смесь:
✅ Яйцо 1 шт
✅ Сахар 0,5 ч.л
✅ Соль щепотка
Пpигoтoвлeниe:
📝 Для начинки смешать творог, изюм, ванильный сахар, по вкусу можно добавить еще обычного сахара.
📝 В молоко добавить ванильный сахар, обычный сахар, соль. Довести до кипения, тонкой струйкой ввести манную крупу. Постоянно перемешивая, варить 3-4 минуты до загустения. Каша должна получиться очень густой.
📝 Кашу остудить, чтобы было комфортно рукам из неё лепить манники.
📝 Яйцо смешать с солью и сахаром до однородности.
📝 Поверхность стола обильно присыпать мукой.
📝 Столовую ложку смочить в воде и выложить 1 ст.л. манной каши на муку, сформировать из нее лепешку, по центру выложить творожную начинку, защипнуть края и сформировать пирожок.
📝 Манники обмакнуть в яйце и обжарить на растительном масле до румяности.
Приятного аппетита!