💢 Kerakli masalliqlar:
🔆mol go'shti - 0.5 kg
🔆kartoshka - 6 dona
🔆piyoz - 2 dona
🔆kungaboqar yog'i - 4 osh qoshiq
🔆tuz - 1 osh qoshiq
🔆zira - 1 choy qoshiq
🔆murch - 1 choy qoshiq
🔆mol go'shti qiymasi - 0.5 kg
♨️ Tayyorlanishi:
✅ 1. Go’shtni o’rtacha kattalikdagi to’rtburchak shaklda kesiladi . 1 ta piyozni yupqa qilib tog’rab yarmini go’shtga yarmini esa qiymaga solinadi. Piyoz ustidan 0,5 piyola gazlangan suv har ikkalasiga solinadi va tuz,zira, muruchlanib yaxshilab aralshtiriladi va 1 soat tindiriladi.
✅ 2. Kartoshkalarni archib o’rtacha kattalikda kesiladi va yog’da qizartiriladi.
✅ 3. Go’sht va qiyma cho’pga sihlanadi.
✅ 4. 1 ta piyoz parrak qilib tog’lanadi va 2-3 qismga bo’linadi. O’rtacha balandlikda gaz olovini yoqib qozonga ozgina yog’ solinadi va kartoshkalar teriladi. Piyozni dona-dona terib ustidan tuz, muruch, zira sepiladi.
✅ 5. Kartoshka va piyoz ustidan bir qavat kaboblar teriladi va yana piyoz terilib, kaboblarning ikkinchi qavati teriladi.
✅ 6. Shu tariqa barcha kaboblar qozonga teriladi va qozon qopqog’i yopilib 1-1,5 soat davomida pastroq (juda ham past emas) olovda pishiriladi.
Kaboblar tayyor. Yoqimli ishtaxa! 😋😋😋
#recept
@sogdiana
🔆mol go'shti - 0.5 kg
🔆kartoshka - 6 dona
🔆piyoz - 2 dona
🔆kungaboqar yog'i - 4 osh qoshiq
🔆tuz - 1 osh qoshiq
🔆zira - 1 choy qoshiq
🔆murch - 1 choy qoshiq
🔆mol go'shti qiymasi - 0.5 kg
♨️ Tayyorlanishi:
✅ 1. Go’shtni o’rtacha kattalikdagi to’rtburchak shaklda kesiladi . 1 ta piyozni yupqa qilib tog’rab yarmini go’shtga yarmini esa qiymaga solinadi. Piyoz ustidan 0,5 piyola gazlangan suv har ikkalasiga solinadi va tuz,zira, muruchlanib yaxshilab aralshtiriladi va 1 soat tindiriladi.
✅ 2. Kartoshkalarni archib o’rtacha kattalikda kesiladi va yog’da qizartiriladi.
✅ 3. Go’sht va qiyma cho’pga sihlanadi.
✅ 4. 1 ta piyoz parrak qilib tog’lanadi va 2-3 qismga bo’linadi. O’rtacha balandlikda gaz olovini yoqib qozonga ozgina yog’ solinadi va kartoshkalar teriladi. Piyozni dona-dona terib ustidan tuz, muruch, zira sepiladi.
✅ 5. Kartoshka va piyoz ustidan bir qavat kaboblar teriladi va yana piyoz terilib, kaboblarning ikkinchi qavati teriladi.
✅ 6. Shu tariqa barcha kaboblar qozonga teriladi va qozon qopqog’i yopilib 1-1,5 soat davomida pastroq (juda ham past emas) olovda pishiriladi.
Kaboblar tayyor. Yoqimli ishtaxa! 😋😋😋
#recept
@sogdiana