🧑🏻🍳
BOMBA UYGʻURCHA Lag’mon ✅ Go’sht – 600 gr (yog’ va paylardan tozalangan, parak qilingan)
✅ Bulon uchun – Qozonga go’shtdan chiqqan yog’lar va paylarni solib, suyuq bulyon tayyorlab qo’yamiz.
✅ Sabzavotlar:
• Bulgar qalampiri – 1 kg (turli rangli)
• Piyoz – 1 dona
• Pomidor – 300 gr
• Seldr – 1 bog’
• Basil – 400 gr
• Chesnok – 8-10 dona
Xamir tayyorlash:
✅ 190 gr suv, 1 dona tuxum, 15 gr tuz – aralashtiramiz.
✅ 500 gr un qo’shib, yumshoq xamir qilamiz.
✅ Xamirni yoping va 20 daqiqa dam bering.
✅ So’ng uni mushtlab, dumaloq shaklga keltirib, laganga yog’lab aylantirib chiqamiz.
✅ 20 daqiqadan so’ng barmoqlar yordamida ingichkalashtirib, 30 sm uzunlikda tortamiz.
✅ Qaynab turgan suvga solib, bir qaynashga chiqaramiz, so’ng sovuq suvda chayib olamiz.
Say tayyorlash (lag’mon sousi):
🟢 Albatta tayyorlab koʻring 💕
💌 Yaqinlaringizga ulashing I LOVE YOU ♥️🌸🌸🌸
┅অঠই 👑 ইঠঅ┅👒
КЕЛИНЛАРИМ kанали➖⬇️
🔜 Бизларга қўшилинг➖⬇️
https://t.me/ozbkelinlariДўстларга юборамиз ❤️