Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
O’tgan videoda hamir yoyadigan apparat yordamida kruassan hamirini qavatlagan edik.
Bu videoda ushbu jarayonni qo’lda yoyib ko’rsatganman. Ahamiyat bering - apparatda yoyganda hamirga dam berilmagan edi, 2 ta konvert (1 dvoynoy, 1 odinochniy) ketma - key qilingandi. Sababi aparat hamirni tez yoyadi va hamir muzdekligicha qoladi.
Qo’lda yoyilganda hamir va ichidagi sariyog’i erib ketishi mumkin, shuning uchun birinchi konvetdan keyin hamirga muzxonada yarim soat dam berib keyin ikkinchi konvert qilinadi.
Bu videoda ushbu jarayonni qo’lda yoyib ko’rsatganman. Ahamiyat bering - apparatda yoyganda hamirga dam berilmagan edi, 2 ta konvert (1 dvoynoy, 1 odinochniy) ketma - key qilingandi. Sababi aparat hamirni tez yoyadi va hamir muzdekligicha qoladi.
Qo’lda yoyilganda hamir va ichidagi sariyog’i erib ketishi mumkin, shuning uchun birinchi konvetdan keyin hamirga muzxonada yarim soat dam berib keyin ikkinchi konvert qilinadi.