Rulet “Snikers”🍫Biskvit un:
5 ta tuxum
120 gr shakar
120 gr un
20 gr kakao(manda golland)
Chimdim tuz
Krem un:
400 gr qaymoq
100 gr sgushonka
150 gr tvorojniy sir
Hammasi mikser qilinadi qotguncha
Karamelli nachinka un:
370 gr var moloko
150 gr maydalangan🥜
Ganash un:
100 gr shokolad
50 gr maydalangan🥜
Tuxumni oqini sarigʻidan ajratvolib chimdim tuz solib oppoq yengil boʻpguncha koʻpirtiriladi, soʻng oz-ozdan shakar solib qattiq pik boʻlguncha mikser qilinadi. Soʻng tuxum sarigʻini bittadan solib lopatkada sekin sekin yengil aralashtiriladi, uni ustidan un va kakaoni sitadan oz-ozdan oʻtqizib lopatkada yengil aralashtiriladi unlari yaxshi aralashib ketguncha
Listga pergament solib biskvitni bir tekisda quyib 160° qizigan duxovkada pishirib olinadi
https://t.me/foodsbycharos