🔺Kerakli masalliqlar:
1 litr sut
4 ta tuxum
300 gr un
2 choʻmich oʻsimlik yogʻi
1 choy qoshiq ichimlik sodasi
Tabga koʻra tuz
1 osh qoshiq qaymoq
Nachinkasi uchun:
500 gr yogʻsiz qiyma
2 ta piyoz
🔺Tayyorlanishi:
Sutni qoʻl kuyar-kuymas qilip isitip olamiz.
Idishga tuxum chaqip aralashtirib ustidan iliq sutni solamiz. Tuz, ichimlik sodoasi va un solib aralashtirami. Oʻsimlik yogi hamda 1 qoshiq qaymoq solib aralashtiramiz.
Tayyor massamizni sitadan oʻtkazib olamiz. Qizigan tovada 1 choʻmichdan quyib ikki tarafini pishirib olamiz. Nachinkasini hohishga koʻra qilishingiz mumkun. Man qiymali nachinkadan foyadalandim.
Tovaga yogʻ quyib mayda toʻgʻralgan piyoz solib biroz qovurilgach qiymani solamiz. Tabga koʻra tuz murch solib aralashtirib suvi tortilgunicha qovurib olamiz. Chiroyli boʻlip pishgan blinchiklarimiz oʻrtasiga nachinkamizni solib oʻrab dasturxonga tortamiz.
@qaynona_va_kelinlar
