​Когда кормишь в корейском ресторане своих не корейских друзей, сто процентное попадание - заказать им чапче (잡채).

Блюдо, которое многие коресарамцы знали как фунчезу. Хотя это прежде всего "стеклянная лапша", изначально это была просто смесь овощей - буквальный перевод слова 잡채.

Чапче впервые приготовили в 17 веке для короля Gwanghaegun , которому оно очень понравилось, и впоследствии вошло в корейскую придворную кухню.

Уже в 20 веке стало популярным народным блюдом, когда лапша из крахмала сладкого картофеля была заимствована из Китая.

И небольшой ролик про корейскую кухню в Ташкенте
https://youtube.com/shorts/TCEYc84-JTY?feature=share