🔺Tarkibida fitin kislotasi boʻlgan oziq-ovqatlarni isteʼmol qilish ichak sezgirligini, irritabiiy ichak sindromi va oziq - ovqat sezgirligini oshiradi.

✅Yongʻoqlarni kechasida ivitib qoʻyish tavsiya etiladi. Chunki shu vaqtda ularning foydali xususiyatlari faollashadi va oson soʻriladi, ulardan fitin kislotasi chiqarilib yuboriladi.

Ivitib qoʻyilgan yongʻoqlar muzlatgichda 3kundan ortiq saqlanishi mumkin emas.

Yormalarni ivitish vaqti

Yormalarni namlash vaqti tarkibidagi antinutrientlar miqdoriga qarab oʻzgaradi:
▪️Joʻxori /joʻxori donachalari- 10-12 soat;
▪️tuyilgan javdar - 8 soat;
▪️devzira guruch - 12 soat;
▪️oq guruch - 9 soat;
▪️javdari guruch - 5 soat;
▪️arpa - 6soat;
▪️ grechka - 5soat;
▪️tariq - 5soat;
▪️kinoa, amarant - 3soat