Фильтр публикаций


ШИРИНПАЗЛАР ДАВРАСИДА

Туманимиздаги "Дунё ширинликлари" ширинпазлари бир неча йилдан бери ромитанликлар дастурхонларини тотли маҳсулотлари билан файзиёб этишмоқда.
--Тўй-маъракаларда энг кўп бизнинг жамоа аъзолари пишириқлари овозадор,-- дейди "Дунё ширинликлари" корхонаси раҳбари Султон Зойиров.
Пазанда хотин-қизлар даврасида бўлганимизда Фотима Қурбонованинг номини алоҳида тилга олишди. Бу аёл мактабда ўқиган кезлариданоқ турли ширинликлар, сомса, бичак, пахлавалар тайёрлашни хуш кўрарди.
Ҳозир эса фақат "Дунё ширинликлари" да ишлаб қолмай, ишидан бўш соатларида буюртмалар ҳам олади. У тайёрлаётган тўй тортлари, мазали пишириқлар оғзингизда эриб кетади.
Ҳозирги вақтда энг сифатли тайёрланган маҳсулотларгина трендга чиқа олади, харидорига эга. Бунинг учун эса масаллиқларни меъёрида, меҳр бериб тайёрлашнинг аҳамияти катта.
Дастурхонга пишириқлар келтириб қўйган қизалоқнинг ҳаракатлари эътиборимизни тортди:
--Олинглар, ўзим пиширдим,--деди у жилмайиб.
--Тўнғичим, Мўмина, менга ёрдамчи, ўзи ҳам бемалол турли хилдаги нон ва нон маҳсулотларини тайёрлай олади.
Қиз боланинг пазанда бўлгани яхшида,--дейди Фотима Қурбонова.
Тадбиркорлик қилмоқ учун катта-катта корхоналар очиш шарт эмас. Уқувли кишилар озгина саъй-ҳаракатлари билан ҳам жамиятда ўз ўринларини топа биладилар. Фарзандлар ҳам уларга эргашади.
Фотима Қурбонова фаолиятида
шуларни англадик.




ОГОҲ БЎЛИНГ!

Онлайн фирибгарлар содда одамларнинг пулларига эга чиқиш қўлидан келганини қилмоқда.

Бу сафар улар одамларни «свет»га пул тўлашда ўзларининг фейк иловасини юклаб олишга ундамоқда. Бунинг учун эса одамларга ёлғондан 200 минг сўм ваъда қилмоқда.

«Ҳудудий электр тармоқлари» компанияси эса мазкур рекламалар мутлақо ҳақиқатга тўғри келмаслигини билдириб, одамлардан бундай иловаларни кўчириб олмаслик ва тавсия этилган ҳаволаларга кирмасликни сўрамоқда.


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram


АЛИШЕР НАВОИЙ ТАВАЛЛУДИ ОЛДИДАН.

МУБТАЛО БЎЛДИМ САНГО

Кўргали ҳуснунгни зору мубтало бўлдум санго,
Не балолиғ кун эдиким, ошно бўлдум санго.

Ҳар неча дедимки кун-кундин узай сендин кўнгул,
Ваҳки, кун-кундин батаррак мубтало бўлдум санго.

Мен қачон дедим: "Вафо қилғил манга", зулм айладинг,
Сен қачон дединг: "Фидо бўлғил манга", бўлдим санго.

Қай пари пайкарга дерсен телба бўлдунг бу сифат,
Эй пари пайкар, не қилсанг қил манга, бўлдум санго.

Эй кўнгул, тарки насиҳат айладинг овора бўл,
Юз бало етмаски, мен ҳам бир бало бўлдум санго.

Жоми Жам бирла Хизр суйи насибимдур мудом,
Соқиё, то тарки жоҳ айлаб гадо бўлдум санго.

Ғусса чангидин навое топмадим ушшоқ аро,
То Навоийдек асиру бенаво бўлдум санго.
                                                                                                                                      АЛИШЕР НАВОИЙ.                                                                                                                                




Китоблар парашютга ўхшайди, очилмаса фойдаси йўқ!




ХАЙРЛИ ТОНГ, АЗИЗЛАР!

Ассалому алайкум! Шанба субҳидами муборак бўлсин!

Бугунги бошланаётган янги кунингиз файзли ва барокатли бўлсин! Сиз ва яқинларингизни яхши кайфият асло тарк этмасин!




БАХТИЁР АСАДОВ ХОТИРАСИ ЁД ОЛИНДИ.

Одамлар бўладики, тиригида ўликдир,
Одамлар бўладики, ўлигида тирикдир...

Бухоро журналистикасида тамал тошини қўйганлардан бири таниқли ижодкор Бахтиёр Асадов тиригида ҳам юракларда ҳайкал қўя билди, ўлигида ҳам қалбларда мангудир.
Бугун Абу Али ибн Сино номли вилоят кутубхонасида ташкил этилган "Мудом қалбимизда яшайсиз устоз" хотира тадбирида журналистнинг ҳамкасблари, шогирдлари, оила аъзолари иштирок этди.
1980 йилда иш фаолиятини "Ёш келинчи" ҳозирги "Ёшлар овози" да бошлаган Бахтиёр кейинчалик республика телерадиокомпанияси "Ёшлар" радио каналида, Бухородаги "Бухоро спорти" газетаси, вилоят Телерадиоси, спорт шарҳловчиси вазифаларида маҳорат ила ишлади. Ўзбекистон журналистлар уюшмаси Бухоро вилоят бўлимини қатор йиллар бошқариб, юзлаб ёш талантларни шу саҳа сафига қўшди, тарбиялади. Шогирдлари айни дамда унинг ишлари давомчисидир...
-- Аввал оилангда ибрат бўл! Ўғил-қизларингни ортингдан эргаштир,-- дейди машойихлар.
Бу жиҳатдан ҳам Бахтиёр Асадов ибратлидир. Ўғил, қизлари, келинлари, турмуш ўртоғи--бутун оила журналистлар сулоласини ташкил этади.
Таниқли журналист марҳум ўғли--Феруз Асадов, келини Муаттар Асадованинг қизи, ўқувчи Гулруҳнинг хотира кечасида тайёрлаб келган видео дастури ҳаммани йиғлатди.
Демак журналистлар сулоласи неваралар ҳисобига ҳам давом этмоқда...
Хотира кечасида Ўзбекистон Журналистлар уюшмаси вилоят бўлими раиси вазифасини бажарувчи Шамшод Очилов, "Бухоронома" газетаси бош муҳаррири Шодмон Сулаймонов, журналистлар Махфират Атоева, Саидбурхон Қодиров, Истам Иброҳимов, Меҳрибон Зарипова ва яна кўплар Бахтиёр Асадовнинг одамийлиги, шогирдпарварлиги, самимий, камтаринлиги ҳақида ҳаяжон ила сўзладилар.
Оила аъзолари сўз олиб, ҳақиқий ота, тарбиячи бўла олганлигини фахр ила тилга олдилар...
Бухоронинг забардаст журналисти, устоз Бахтиёр Асадовнинг ҳаёти ва ижоди ҳали кўп ўрганилади, китоблар ёзилади, номи абадийлаштирилади.
Унинг порлоқ хотираси қалбларимизда мангу яшайди.


Махфират АТОЕВА.








ОНА СУТИ--БЕБАҲО НЕЪМАТ

Қайси аёлга фарзанд неъмати берилиши билан бирга ,унинг ҳақ ва ҳуқуқлари ҳам белгилаб қўйилган.

У ҳам бўлса эмизиш ҳаққидир.
Ҳар бир туғилган фарзанд онасини қониб, тўйиб эмиш ҳаққига эгадир.
Она икки йил мобайнида боласини кўкрак сути билан эмириши шарт!

Буюк алломаларимиздан
Абу Али Ибн Сино ҳам  она  сутининг  беқиёс фойдали жиҳатларини  инобатга олиб, уни қуёш  нурига  ўхшатади.
Муборак ҳадисларнинг бирида,
"Бола учун она сутидан зарурроқ озуқа йўқ",-дейилади.
Она сути билан катта бўлган болалар жисман баққувват, ақлан етук бўлиб камолга етади.
Жаннат оналар  оёғи остидадир, дейилиши ҳам бежиз эмасдир.
Чунки она фарзандини дунёга келтириб, илк бор қўлига олганда меҳри жўшиб бағрига босади ва ният қилади:
" Менинг зурриёдимни ўзинг паноҳингда асра, болам ўсиб улғайиб комил инсон бўлсин, уни бахтини ва камолини кўрай! "дейди.
Меҳр ҳам сут келтиради!
Она сути таркибида фойдали элементлар жуда кўп.  У болаларни тўйиб озиқланиши учун етарли, ҳатто  сув ўрнини ҳам босади.
Она сути иммунитетни кўтаради, болани соғлом қилади.
Она сутининг ҳарорати билан гўдакнинг ҳарорати бир хил бўлади.
Она сути билан ўсиб, вояга етган  фарзандлар жасур, мард , етук, комил, ақлли, одобли ва гўзал бўлиб улғаяди.
Ўз новбатида янги чақалоғи бор оналар ҳам витаминларга бой, тўйимли, суюқ овқатлар билан тўйинишлари даркор. Ўз вақтида дам олишлари ва овқатланишлари боланинг тўйиб емизилишини таъминлайди.
Ҳозир савдо расталарида кўплаб хилдаги болалар озуқалари сотиляпти. Ҳатто айрим" дангаса" оналар туғруқхонадаёқ ўшандайин озуқалар беришни афзал биладилар. Бу ниҳоятда нотўғри!
Табиатнинг неъматини Яратганнинг ўзи бериб қўйган бўлса, истаган пайтда болага тоза, иссиққина, кўкрак тутиш имкони бўлса, ҳар хил сунъий озуқаларга не ҳожат?
Вужудингиздан вужудига ўтадиган сут орқали соғломлик, тетиклик, Меҳр, мурувват ҳам оқиб киришини биласизми, онажонлар?! Бас, шундай экан, табиатнинг бебаҳо неъматидан фарзандингизни бебаҳра қилманг!
Бешикларда улғайган, она сутига тўйган ўзбекнинг бўз болалари шубҳасиз етук ва навқирон, кучли ва салоҳиятли инсонлар бўлиб етишади.
Илоҳим шундай бўлсин!


Рўзигул ҲАЙИТОВА,
Урганжиён маҳалласи отинойиси.




ТАНДИР НОНИ ФОЙДАСИ


Қани энди уйингда битта тандир бўлсаю, ҳар куни тонгда тегирмонда тортилган буғдой унида нонлар ёпсанг.

Дўконларда сотилаётган чиройли, бўрсилдоқ нон ва қандолат махсулотларининг уни қандай оқартирилишини биласизми?

Унни оқартиришда ишлатиладиган хлор диоксиди (Е 926) хавфли концероген кимёвий модда хисобланади.

Бундан кўриниб турибдики ширинликлар нафақат ортиқча вазн балки саратон сабабчиси бўлиши ҳам мумкин. Статистикага кўра, кўпинча семириб кетган одамларда аёл жинсий аъзолари, ўт пуфаги, буйраклар, жигар, ичаклар ва қалқонсимон без саратони ривожланади.

Узоқ муддатли тадқиқотлар шуни кўрсатдики, ширинликларни яхши кўрадиганларда ошқозон ости бези саратони ривожланиш хавфи уч баравар юқори. Бу касаллик хавфлидир, чунки у узоқ вақт давомида асемптоматик бўлиб, кўпинча сўнгги босқичларда аниқланади, бунинг натижасида беморларнинг 70% дан ортиғи ташхис қўйилган пайтдан бошлаб биринчи йил ичида вафот этади.

Шундай экан қорароқ бўлсада буғдой унли , ортиқча захарлар қўшилмаган нон енг ва соғлом бўлинг!




Бир маҳалла ёки туман даражасида ҳал этилиши мумкин бўлган кичик масала айрим мутасаддилар ёки депутатларнинг лоқайдлиги оқибатида катта қозонга қайнаётган ҳоллар ҳам учраб турибди

.
Суҳбатдошимизнинг куйинганича бор. Назаримизда, депутатларимиз китобхонлик, газетхонлик борасида ҳам ўз сайловчиларига намуна бўлишлари керак.
Юқоридаги фикрлардан келиб чиқиб айтиш мумкинки, китобхонликдан ҳеч ким, жумладан, депутат ҳам зиён кўрган эмас. Шундай экан, халқ вакили саналган депутатларимизнинг шахсий кутубхонаси бўлганига нима етсин?!


Истам ИБРОҲИМОВ,
"Халқ сўзи" газетаси мухбири.


ДЕПУТАТНИНГ ШАХСИЙ КУТУБХОНАСИ БОРМИ?


Рустам Норов — халқ депутатлари Ромитан тумани Кенгаши депутати. Яқиндан билганлар унга «Билимли, дунёқараши кенг, яхши суҳбатдош», дея таъриф беришади. Ҳатто бир ҳамкасбимиз «Ўқимаган китоби қолмаган», деб бироз муболаға ҳам қилди.
Сирасини айтганда, бу муболаға ҳам эмас. Асл касби муҳандис-гидротехник бўлган Рустам ака Алишер Навоий, Жалолиддин Румий, Бобур, Махтумқули каби буюк шоирларнинг асарларини ўқиб, шеърларини ёд олган. Ғазалларини бир адабиётшунос даражасида таҳлил қила олади. Пиримқул Қодиров, Ўткир Ҳошимов, Абдулла Орипов сингари адабиётимиз дарғалари китобларини мутолаа қилган. Юртимиз, хусусан, Бухоро тарихини чуқур билади.
— Алишер Навоий ғазалларини ўқиганимда дунёни билиш борасида онгимизда ҳали бўшлиқ бор, дея ўйланиб қоламан, — дейди у. — Навоий бобомиз биздан беш юз йил нарида туриб бизу сизга сабоқ бераётгандек туюлади.


Қишлоқ хўжалиги соҳасида масъул вазифаларда ишлаган Рустам ака сайловчилар кўнглига дарҳол йўл топади. Уларни ўйлантираётган масалалар ечимини излайди. Давраларда эса давлатимиз олиб бораётган сиёсатнинг мазмун-моҳиятини, жамиятимиздаги ўзгаришларни деҳқончасига тушунтириб, баҳслашишга шайланганнинг, айрим ношукр бандаларнинг попугини пасайтириб қўяди. Билимли мингни йиқар, деганлари шу бўлса не ажаб?!
Шунча гапдан сўнг биз Рустам акадан «Китоб жавонингиз борми?» деб сўрашга истиҳола қилдик. У қисқа, бироқ мароқли гурунги билан бу саволга ҳожат ҳам қолдирмади. Аммо яна бир юртдошимиз Шамсия Саидова билан мулоқотда унинг шахсий кутубхонаси бор-йўқлиги билан қизиқдик.

— Шахсий кутубхонам бор, албатта, — дейди халқ депутатлари Вобкент тумани Кенгаши депутати Ш. Саидова. — Китоб жавонимдан 400 тача адабиёт ўрин олган. Эсимда, болалигимизда отам барчамизни атрофига тўплаб «Қобуснома»ни ўқиб берарди. Мендаги китобга меҳр худди ўша паллада уйғонган. Биласиз, депутат нотиқлик санъатига эга бўлиши мақсадга мувофиқ. Унинг тили равон, фикри тиниқ, маънавий дунёқараши кенг бўлмоғи даркор. Депутатлик фаолиятимда анча-мунча китоб мутолаа қилганим қўл келяпти, деган фикрдаман. Кўп ҳолда хотин-қизлар масалалари билан шуғулланаман. У ёки бу муаммога оқилона ечим топиш, халқона айтганда, «Етти ўлчаб бир кесиш» зарурати туғилади. Шунда кўплаб бадиий асарлар қаторида Амир Темур, Бобур ҳаётига оид, шунингдек, жамият, оила тўғрисида фикр-мулоҳаза юритган жадид ёзувчилар қаламига мансуб китобларни ўқиганим асқатади. Даврий нашрлар – газета-журналларни имкон қадар кўздан кечириб бораман.

Шамсия Саидованинг бу сўзларини тингларканмиз, беихтиёр тузуккина жойда ишлайдиган собиқ бир депутат ёдимизга тушди. Унинг мақоласи қайсидир газетада чоп этилган экан. «Сиз нашриётда ишлайсизку. Ўша газитдан топиб берсангиз», деганди у дабдурустдан. Қаранг, бир оғиз сўз билан у ўз савиясини кўрсатди-қўйди. Нашриёт билан таҳририятни, вилоят газетаси билан республика матбуотини фарқламайдиган бу киши китоб, газета-журнал мутолаасидан йироқлиги шундоқ билиниб қолди
.
— 2010 йилдан 2020 йилгача халқ депутатлари вилоят ва Ромитан тумани Кенгашлари депутати сифатида фаолият олиб борганман, — дейди айни пайтда Бухоро давлат педагогика институтида талабаларга сабоқ бераётган Шуҳрат Исматов. — Ўз тажрибамдан келиб чиққан ҳолда айта оламанки, депутат китобхон бўлса, унинг аҳоли ўй-ташвишларини тинглаб, таҳлил қилиши, муаммолар ечими устида ишлаши осонлашади. Фаолиятига профессионал даражада ёндашади. Қолаверса, кўп китоб мутолаа қилиш инсоннинг ўзига бўлган ишончини ҳам оширади. Ишонч эса жамиятдаги фаоллик гарови саналади. Афсуски, депутатларимизнинг баъзиларида айнан шу фаоллик етишмаяпти. Айримлари ҳатто ўз ҳуқуқлари, ваколатларини тўлиқ билишмайди. Аҳолини ташвишлантираётган масалаларга ечим топишда қийналишади. Ҳуқуқларидан оқилона фойдалана олишмайди. У ёки бу масала ечими юзасидан тегишли ташкилотларга мурожаат қилиш ёки ўзлари сайланган маҳаллий Кенгаш сессияларида муаммоларни кун тартибига қўйиш борасида жон куйдиришмайди.

Показано 20 последних публикаций.