Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Қаватли сомса
📍Керакли масаллиқлар
125 гр сув
125 гр сут
0,5 чой қошиқ дрожа
1 чой қошиқ туз
1 та тухум
50 гр ёғ
600 гр ун
50 гр крахмал
Ҳамирга суриш учун Сарёғ 80 гр
📍Тайёрланиши
Сутни илитиб олинади ва қолган ҳамма масаллиқларни кетма кет солиб ҳамир қорилади ва иссиқ жойга қўйилади ошиши учун ( дрожа камлиги ҳисобига кўп ошмайди)
📍Начинка ҳоҳишга қараб ман гўшт ва пиёзли тайёрладим
📍Ошган ҳамирни 8 та бўлакга бўлиб зувала қилинади 10 дақиқа тиндирилади сўнг юпқа қилиб ёйиб ҳар бир қаватига сарёғ сурулади ва рулет қилиб тортиб тортиб ўраб бўлакларга бўлинади.
📍Видеода кўрсатилгандек тугиб 180 гр да 30-35 дақиқа пиширилади
Ёқимли иштаҳа😋
https://t.me/rb_cooking_rb
📍Керакли масаллиқлар
125 гр сув
125 гр сут
0,5 чой қошиқ дрожа
1 чой қошиқ туз
1 та тухум
50 гр ёғ
600 гр ун
50 гр крахмал
Ҳамирга суриш учун Сарёғ 80 гр
📍Тайёрланиши
Сутни илитиб олинади ва қолган ҳамма масаллиқларни кетма кет солиб ҳамир қорилади ва иссиқ жойга қўйилади ошиши учун ( дрожа камлиги ҳисобига кўп ошмайди)
📍Начинка ҳоҳишга қараб ман гўшт ва пиёзли тайёрладим
📍Ошган ҳамирни 8 та бўлакга бўлиб зувала қилинади 10 дақиқа тиндирилади сўнг юпқа қилиб ёйиб ҳар бир қаватига сарёғ сурулади ва рулет қилиб тортиб тортиб ўраб бўлакларга бўлинади.
📍Видеода кўрсатилгандек тугиб 180 гр да 30-35 дақиқа пиширилади
Ёқимли иштаҳа😋
https://t.me/rb_cooking_rb