Bulochka
300 ml iliq sut
1 osh qq droja
1 choy qq tuz
1 osh qq shakar
1 dona tuxum
60 gr eritilgan saryog’
+- 500-600 gr
@fmfood.uz uni
16 dona bulochka chiqadi
16 dona sosiska
1 dona tuxum ustiga surish uchun
Murch ( ko’zini yasash uchun)
Tayyorlanishi :
Iliq sutga masalliqlarni ketma - ket solib aralashtirib un solib, yumshoqqina hamir qorib ustini paket bilan yopib issiq joyga oshirishga qo’yamiz. Oshgan hamirlani zuvalachalarga bo’lib, uzunchoq tasmalar yasab quyoncha shaklini beramiz. Sosiskani ikkiga bo’lamiz shunda bulochkaga mos bo’ladi. Tayyor quyonchalarni 10 daqiqaga oshirishga qoldiramiz. Ustiga tuxum surib , murchdan ko’zchalar yasab, 180 gradusga 25-30 daqiqaga duhovkaga yuboramiz.
Yoqimli ishtaha.
@pazandatime
