Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
📌 ДАРМОН БЎЛАДИГАН ПАЙЛИ ШЎРВА
Kerakli masalliqlar:
1. Buqa oyogʻi
2. Buqa iligi
3. Buqa chashkasi
4. Payli goʻsht
5. Qoqi 1 vogʻ
6.Sarimsoq piyoz 4-5 dona
7. Piyoz 4dona
Tayyorlanishi:
1. Buqani oyogʻini yaxshilab yuvib, boʻlaklarga boʻlib olamiz.
2. Idishimizga buqaning oyogʻi, iligi, chashkasi va payli goʻshtimizni solib, ustidan toʻlguncha suv solamiz. 1 soatga qaynatib qoʻyamiz. Qaynab chiqgach koʻpiklarini olib, mahsulotlarimizni alohida idishga solib, qozonimizdagi suvni toʻkib, qozonni yaxshilab yuvamiz.
2. Qozonga mahsulotlarimizni solib, ustidan yana toʻlguncha suv, lavr bargi, tuz va murch solamiz. 3 soatga qaynatib qoʻyamiz.
3. 3 soatdan soʻng mahsulotlarimizni alohida idishga olib, shoʻrvasiga pomidor qoqisi, sarimsoq, piyozlarni solib, yana 1 soat qaynatamiz.
4. Shoʻrvamiz qaynab chiqguncha mahsulotlarimizni mayda qilib toʻgʻrab olamiz.
5. Idishimizga mahsulotlarimizni solib, ustidan shoʻrvamizni solib, dasturxonga tortamiz.
http://t.me/nurlioshxona
Kerakli masalliqlar:
1. Buqa oyogʻi
2. Buqa iligi
3. Buqa chashkasi
4. Payli goʻsht
5. Qoqi 1 vogʻ
6.Sarimsoq piyoz 4-5 dona
7. Piyoz 4dona
Tayyorlanishi:
1. Buqani oyogʻini yaxshilab yuvib, boʻlaklarga boʻlib olamiz.
2. Idishimizga buqaning oyogʻi, iligi, chashkasi va payli goʻshtimizni solib, ustidan toʻlguncha suv solamiz. 1 soatga qaynatib qoʻyamiz. Qaynab chiqgach koʻpiklarini olib, mahsulotlarimizni alohida idishga solib, qozonimizdagi suvni toʻkib, qozonni yaxshilab yuvamiz.
2. Qozonga mahsulotlarimizni solib, ustidan yana toʻlguncha suv, lavr bargi, tuz va murch solamiz. 3 soatga qaynatib qoʻyamiz.
3. 3 soatdan soʻng mahsulotlarimizni alohida idishga olib, shoʻrvasiga pomidor qoqisi, sarimsoq, piyozlarni solib, yana 1 soat qaynatamiz.
4. Shoʻrvamiz qaynab chiqguncha mahsulotlarimizni mayda qilib toʻgʻrab olamiz.
5. Idishimizga mahsulotlarimizni solib, ustidan shoʻrvamizni solib, dasturxonga tortamiz.
http://t.me/nurlioshxona