O‘zbek ovqat madaniyati ӏ Qayerning oshi zo‘r? @QURULTOY
Biz Qurultoyda juda ko‘p mavzularda gaplashdik. Ammo eng ko‘p taklif etilgan va eng qiziq mavzulardan biri bo‘lmish ovqat madaniyatiga yetib kelishimiz qiyin bo‘ldi. Bugun shu kamchilikni to‘ldirib, o‘zbek ovqat madaniyati haqida suhbat quramiz. Mehmonimiz — etnograf olim Sherzod Abdussatorov. U kis...
