#AMINOKISLOTALAR
NH₂–R–COOH. Uglevodorod radikali, aminoguruh va karboksil guruh tutgan birikmalar. Optik izomeriya mavjud.

- Glitsin, Glikokol: NH₂CH₂COOH
- Alanin: NH₂CH(CH₃)COOH
- Valin: NH₂CH(CH(CH₃)₂)COOH
- Leytsin: NH₂CH(CH₂CH(CH₃)₂)COOH
- Izoleytsin: NH₂CH(CH₂CH₃)(CH₃)COOH
- Sistein: NH₂CH(CH₂SH)COOH
- Metionin: NH₂CH(CH₂CH₂SCH₃)COOH
- Serin: NH₂CH(CH₂OH)COOH
- Treonin: NH₂CH(CH(OH)CH₃)COOH
- Fenilalanin: NH₂CH(CH₂C₆H₅)COOH (Benzol halqali)
- Tirozin: NH₂CH(CH₂C₆H₄OH)COOH (Benzol halqali)
- Asparagin: NH₂CH(CH₂CONH₂)COOH
- Glutamin kislota: NH₂CH(CH₂COOH)COOH
- Glutamin: NH₂CH(CH₂CH₂CONH₂)COOH
- Lizin: NH₂CH(CH₂)₄NH₂COOH
- Arginin: NH₂CH(CH₂)₃NHC(NH)NH₂COOH
- Gistein: NH₂CH(CH₂C₃H₃N₂)COOH
- Triptofan: NH₂CH(CH₂C₈H₆N)COOH (Benzol halqali)

Fizik xossalari:
Rangsiz kristallar. Suvda yaxshi eriydi.