Всё о Плове❗️


Гео и язык канала: Узбекистан, Русский
Категория: Еда и кулинария


Проекты «ПЛОВ ПАТРУЛЬ» & «Сообщество Любителей Плова» ➡️ https://linktr.ee/plov
Встречи одноПЛОВчан 👉 @plovdosh
Сотрудничество и мастер-классы 👉 @plov_academy

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Гео и язык канала
Узбекистан, Русский
Статистика
Фильтр публикаций


Новая точка Besh Qozon | Центр Плова напротив ГАИ
📍ул.Глинки, 41А
https://yandex.ru/maps/org/19736548796

Ролик, про плов там и как мы его съели
https://youtube.com/shorts/4A5nJNVCeiA


Уважаемые и дорогие одноПЛОВчане, а накидайте пожалуйста мифы и легенды, которые сопровождают плов, и всё что с ним связано, например:

👨🏻‍🎓 Ибн Сина готовил ош софи, а Александр Македонский туй оши с изюмом из риса лазер

👨🏻‍🎓 Плов только возможен с рисом, мясом, маслом, морковью, зирой, солью

👨🏻‍🎓 "Настоящий Плов" на 20 кг. риса может приготовить каждый, кто готовит дома на 1-3 кг. риса Плов

👨🏻‍🎓 В "Настоящем Плове" только желтая морковь, которую нарезают соломкой, и никаких квадратиков, слайсов

👨🏻‍🎓 Для плова только левая рука барана и курдюк исключительно от черного кучкара гисарского

👨🏻‍🎓 Воду наливать на рис на два пальца

👨🏻‍🎓 Готовят только в чугунном казане, никакого алюминия

👨🏻‍🎓 Нельзя стучать капгиром по казану

👨🏻‍🎓 Масло раскалить до 300 градусов, чтоб мясо запечатать

👨🏻‍🎓 Если зирвак сутки будет булькать, то бомбический вкус будет

👨🏻‍🎓 Ачичук/шакароб, готовили наши предки в XIX веке

👨🏻‍🎓 Зигир, хлопковое масло традиционно используют для плова с времен Ибн Сино

👨🏻‍🎓 Плов, из-за казы и постумбы поднимает давление и не только...

👨🏻‍🎓 Рис надо предварительно замочить в теплой воде с большим количеством соли

👨🏻‍🎓 Настоящий плов только на дровах, и обязательно в очаг подбрасывать еловые шишки и дрова вишни, виноградной лозы

👨🏻‍🎓 В масле надо спалить целую луковицу, её показать и объяснить, что все канцерогенны уйдут


Репост из: Всё о Плове❗️
Кто чем ест плов 😁
Опрос
  •   Ложка 🥄
  •   Вилка 🍴
  •   Рука ✋
  •   Палочки 🥢
  •   Другое 👀
  •   Я не ем плов 🎈
3851 голосов




Репост из: Всё о Плове❗️
Хорезмский Плов - Сузма Ош в QAMISH
📍 ул.Мукими, 200
https://yandex.ru/maps/org/21366471148

Желательно приходить пораньше на плов к 11-12, быстро заканчивается❗ 😉

Обзор плова оттуда
https://youtu.be/ShYzccSyarw


Репост из: Всё о Плове❗️
Хорезмский Плов - СУЗЬМА ОШ в "VOX-VOX" в Ташкенте

📍 Ташкент, улица Катартал, 10
https://yandex.ru/maps/org/141880053914

Открывают казан ±11:00-11:30 и быстро заканчивается плов

Обзор плова оттуда
https://youtu.be/WBwzhqG_bbI

Ёқимли иштаҳа


Репост из: Всё о Плове❗️
Хорезмский Плов | Сузма Палов в MASH'AL в центре Ташкента 🔥

📍ул.Достоевского, 20
https://yandex.ru/maps/org/216360542932

Обзор плова, и не только 😉
https://youtu.be/Foqy6n0HirI


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
УТРЕННИЙ ПЛОВ - НАХОРГИ ОШ 🙏

Посмотрите по ссылке, как проходил утренний плов в 90-е годы
https://youtu.be/8h9aq0xa3GU




Репост из: OldTashkent
Евгений Семенович Скляревский размышляет:
О чём вы думаете, едя™ плов? Например, о том, что узор пахта-гюль на посуде бывает двух видов: с золотой обводочкой и без неё. С обводочкой, конечно, дорого-богато, но можно и так, без неё по-своему красиво, надо быстрее стрескать, чтобы рассмотреть ляган и убедиться.

Посмотрите короткую историю про ляган с которого ели плов Ш.Рашидов и Л.Брежнев
https://youtube.com/shorts/oejaQrdnmzY

💞 Вспоминая Старый Ташкент ➡️ https://t.me/oldtashkent_1


ABDUJALIL OSH
📍ул.Солиха Умарова, 24
https://yandex.ru/maps/org/126637493963

Обзор плова оттуда
https://youtube.com/shorts/40iqKGKetfI?feature=share


Репост из: Коммерс
В Узбекистане обнаружен новый гормон, который вырабатывается у тех, кто работает:
TEZ-TEZ-TERON 😉
@YuliyKl




Хорезмский Плов | Сузма Палов в MASH'AL в центре Ташкента 🔥

📍ул.Достоевского, 20
https://yandex.ru/maps/org/216360542932

Обзор плова, и не только 😉
https://youtu.be/Foqy6n0HirI




УТРЕННИЙ ПЛОВ | НАХОРГИ ОШ 🫂

У узбеков есть свой “мальчишник” перед свадьбой – это плов на 300-500 человек, когда собираются только мужчины и едят наше национальное блюдо.

Обряд утреннего плова проводится во время свадьбы ("суннат-туйи" или бракосочетания) и при поминках.

Ролик с утреннего свадебного плова
https://youtu.be/pKw8g-azuGM


УТРЕННИЙ ПЛОВ - НАХОРГИ ОШ 🙏

Утренний плов может быть организован как ранним утром, на восходе солнца (“нахорги ош”), так и позже, но не позднее обеденного времени. В последние годы чаще всего начинают в семь или одиннадцать утра. Но классическое время начала утреннего плова — после завершения “бомдод-намаза”, то есть утренней молитвы, совершаемой до восхода солнца.

Сколько бы ни спорили люди, все равно самый вкусный плов это утренний свадебный ташкентский плов.

Посмотрите, как проходил утренний плов в 90-е годы
https://youtu.be/8h9aq0xa3GU


Репост из: Time for Coaching
#коучинговое
Что я сейчас хочу




Сообщество Любителей Плова, в лице одноПЛОВчан поздравляет с Днем Рождения нашего уважаемого Абдуазиза Мадьярова @abdoomadyar и желает Вкусного Плова, Полного Казана и много-много друзей и близких вокруг лягана с твоим пловом!

Абдуазиз, дорогой, с Днюшкой, спасибо что ты есть у нас, обнимаю!!!

Плов and peace ➡️
https://linktr.ee/plov

Показано 20 последних публикаций.