Maxsulotlar!
Tuxum 2 dona.
Shakar 1 osh.qoshiq
Sut 300 ml.
Suv 300 ml.
Quruq xamirturush 2 choy.q
Un 350-400 g.
Tuz 2 choy.q
Ichiga solinadiganlar;
Rangli bulg'ori 1-2 dona.
Kolbasa 50 g.
Pomidor 1 dona.
Kartoshka 1 dona.
Ko'kat.
Pishloq 150 g.
Tayyorlanishi:
Chuqur idishga tuxum, shakar solib biroz aralashtiring ustiga issiqroq sut, suv va quruq xamirturushni solib aralashtiring.
Suyuq massani ustiga unni elakdan o'tkazib tuzni ham solib qorishtiring. Silliq suyuqroq xamir bo'ladi. Xamir ustini yopib 20-30 daqiqaga xona haroratida qoldiring
Xamir oshib tayyor bo'lgungacha ichiga solinadigan mahsulotlarni tayyorlang.
Rangli bulg'ori, pomidor va kolbasani kubik qilib to'g'rang ko'katni ham mayda qilib to'g'rang.
Kartoshkani qirg'ichdan o'tkazing.
Tayyor xamir ustiga mahsulotlar va pishloqni qo'shib yaxshilab aralashtiring.
Tovani o'rta olovda qizitib biroz yog' quying va xamirdan 1-2 cho'michdan solib yoyib quymoq shaklida pishiring har ikkala tomonini qizartirib tahminan 1-2 daqiqadan pishiring.
Tuxum 2 dona.
Shakar 1 osh.qoshiq
Sut 300 ml.
Suv 300 ml.
Quruq xamirturush 2 choy.q
Un 350-400 g.
Tuz 2 choy.q
Ichiga solinadiganlar;
Rangli bulg'ori 1-2 dona.
Kolbasa 50 g.
Pomidor 1 dona.
Kartoshka 1 dona.
Ko'kat.
Pishloq 150 g.
Tayyorlanishi:
Chuqur idishga tuxum, shakar solib biroz aralashtiring ustiga issiqroq sut, suv va quruq xamirturushni solib aralashtiring.
Suyuq massani ustiga unni elakdan o'tkazib tuzni ham solib qorishtiring. Silliq suyuqroq xamir bo'ladi. Xamir ustini yopib 20-30 daqiqaga xona haroratida qoldiring
Xamir oshib tayyor bo'lgungacha ichiga solinadigan mahsulotlarni tayyorlang.
Rangli bulg'ori, pomidor va kolbasani kubik qilib to'g'rang ko'katni ham mayda qilib to'g'rang.
Kartoshkani qirg'ichdan o'tkazing.
Tayyor xamir ustiga mahsulotlar va pishloqni qo'shib yaxshilab aralashtiring.
Tovani o'rta olovda qizitib biroz yog' quying va xamirdan 1-2 cho'michdan solib yoyib quymoq shaklida pishiring har ikkala tomonini qizartirib tahminan 1-2 daqiqadan pishiring.