Safiyadan hadya reseptlar

Bantikni alohida qoyvomman tushunarli bolishi uchun🎀

Polniy yozimi

Limonniy keks🍋🍋🍋


▪️4 ta tuxum
▪️200 gr saryog 82% li
▪️350 gr shakar
▪️1 ta limon(sedrasi ham kerak,suvi ham)
▪️100 gr qatiq yoki kefir
▪️1 choy qoshiq chayniy soda
▪️1 choy qoshiq kabartma
▪️400 gr un
▪️150 ml sut

Tayyorlanishi:

▪️shakarga limon sedrasi aralashtirvolamiz
▪️alohida idishda komnatniy t” dagi saryogni mikser qilamiz 1/2 minut va ketidan shakar va tuhumlarni 1 tadan solamiz
▪️orada un va chayniy soda,kabartmani aralashtirvolamiz alohida idishda
▪️tuhumdan keyin kefir va unli massa yarmini va sut solib,qolgan unli massani solib,mikser qilamiz
▪️keks qolipini yoglab,unlab,hamirni solib,biskvit gradusida 45/60 minut pishirib olamiz
▪️keks pishguncha sirop qivolamiz,limon suvi ,suv va shakar solib 3/4 minut qaynatib olamiz
▪️keks pishti va qolipdan ajratmay vilka urib,sirop quyamiz va qolipdan ajratamiz
▪️sovutib ustiga glazur va sedra qilib bezatamiz😍shunaqa sochniy boladi
▪️glazur uchun shokoladni eritib,limon sokini solamiz tayyor


glazur:

▪️100 gr oq shokolad
▪️yarimta limon soki

sirop uchun:

▪️yarimta limon suvi
▪️150 gr shakar
▪️75 gr suv

Manimcha polniy yozdim📝🍋🍋🍋

Limonniy keks qip koramizmi

Siz bilan to’g’ri ganash qilishni o’rganamiz📝😍

(Qarindoshlar gruppasiga jonatib qoyishni unutmang🤝🤫)

Buning uchun bizga

▪️150 gr tyomniy shokolad(manda millenium 70%li)

▪️75 gr molochniy

▪️240 gr qaymoq(manda bozorniki,siz 33%li ham olsez bdi)

Tayyorlanishi:

▪️qaymoqni 1ta qaynatib olamiz yoki qaynoq qilib isitib olamiz
▪️2 hil shokoladni sal chuqurroq idishga solib olamiz
▪️qaynoq qaymoqni shokolad ustidan quyib,2/3 minut kutamiz va keyin sekin aralashtiramiz
▪️yaltirab chiqadigan ganash tayyor,hohishga qarab tort yoki pirojniy ustidan quysez boladi😍

Ana endi sizda ham ganashiz juda zor chiqadi
▪️agar sovib qolsa,isitib yana ishlatsez boladi.

Kursimizda esa hilma hil glazurlar va ganashlar qilishni orgatamiz.

Video foydali bolgan bolsa ,layk bosib podpisatsa bolishni unutmang,chunki oldinda judayam foydali ma’lumotlar va reseptlar kutyapti sizni✅❤️😍

Matilda keks dib nomladik instagrammda

Ganashni kop quyadigan bolsez⬇️shu resept bilan qilib quyasiz va 200/250 ming sotsez boladi😍😋🍫