Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Лагман
Ингредиенты:
Для подливы:
Мясо(без костей)
Лук/морковь/репа/паприка-по 1шт.
Томат-1ч.л.
Помидор-1шт.
Чеснок - 2 зубчика
Раст.масло-2ст.л.
Слив.масло-50г
Специи (соль,перец черный,острый и паприка и зелень по вкусу)
Для лапши:
1 яйцо
100 мл.холодной воды
Соль щепотка
Мука по надобности
Приготовление:
Нарезаем мясо соломкой и жарим. Если оно еще жесткое, долейте после воды и потушите до мягкости. Затем к нему добавляем лук и специи, перемешиваем. Добавляем репу, морковь, паприку, перемешиваем. Добавляем помидор без кожицы, томат и рубленный чеснок. Перемешиваем и жарим 5 мин. Подливаем кипяток, что бы покрывало мясо и овощи, тушим 30минут. Добавляем зелень по вкусу и готово!
Ингредиенты:
Для подливы:
Мясо(без костей)
Лук/морковь/репа/паприка-по 1шт.
Томат-1ч.л.
Помидор-1шт.
Чеснок - 2 зубчика
Раст.масло-2ст.л.
Слив.масло-50г
Специи (соль,перец черный,острый и паприка и зелень по вкусу)
Для лапши:
1 яйцо
100 мл.холодной воды
Соль щепотка
Мука по надобности
Приготовление:
Нарезаем мясо соломкой и жарим. Если оно еще жесткое, долейте после воды и потушите до мягкости. Затем к нему добавляем лук и специи, перемешиваем. Добавляем репу, морковь, паприку, перемешиваем. Добавляем помидор без кожицы, томат и рубленный чеснок. Перемешиваем и жарим 5 мин. Подливаем кипяток, что бы покрывало мясо и овощи, тушим 30минут. Добавляем зелень по вкусу и готово!