Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Вафли венские!
Ингредиенты:
Молоко 150 мл
Дрожжи живые 20 гр
Соль, щепотка
Яйца 3 шт
Масло сливочное 150 гр
Сахар 20 гр
Мука 350 гр
Ванилин 1 - 2 гр
Сахар тростниковый 150 гр
В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар белый. Оставить на 10 мин. Яйца взбить с солью на максимальной скорости до посветлеете и увеличения в объёме.
В просеянную муку добавить яйца, молоко с дрожжами, растопленное и тёплое сливочное масло. Перемешать до однородности. Накрыть и оставить подходить при комнатной температуре на 1 час.
Тростниковый сахар добавить к подошедшему тесту, перемешать. Выкладывать в форму по 2 ст.л. Получилось около 10 вафель. Можно подать горячими с мороженым, ягодами, с мёдом.
@Oshpaz_uzbekistan
Ингредиенты:
Молоко 150 мл
Дрожжи живые 20 гр
Соль, щепотка
Яйца 3 шт
Масло сливочное 150 гр
Сахар 20 гр
Мука 350 гр
Ванилин 1 - 2 гр
Сахар тростниковый 150 гр
В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар белый. Оставить на 10 мин. Яйца взбить с солью на максимальной скорости до посветлеете и увеличения в объёме.
В просеянную муку добавить яйца, молоко с дрожжами, растопленное и тёплое сливочное масло. Перемешать до однородности. Накрыть и оставить подходить при комнатной температуре на 1 час.
Тростниковый сахар добавить к подошедшему тесту, перемешать. Выкладывать в форму по 2 ст.л. Получилось около 10 вафель. Можно подать горячими с мороженым, ягодами, с мёдом.
@Oshpaz_uzbekistan