Kroshkali "Bulochka"

✅Kerakli masalliqlar:

Un 400-500 gr
Sut 200 gr
Tuxum 2 dona
Saryog' 50 gr
Shakar yarim piyola
Droja 3 choy qoshiq
🔹️Tayyorlanishi:
1.Ishimizni Apara tayorlab olishdan boshlaymiz.Iligan sutimizga droja, tuz, shakar solib aralashtirib, ustini yopib, 10 daqiqaga olib qo'yamiz.
2.Tayyor bo'lgan aparamiz ustiga tuxum (1 ta tuxum butunlay,1 ta tuxumni oqi)ni solib yaxshilab aralashtiramiz va oz ozdan un solib, qo'limizni yog'lagan holatda yumshoq xamir qoramiz. Tayyor bo'lgan xamirimizni ustini yopib 30 daqiqa xaladelnikda oshirishga olib qo'yamiz.
3.Oshib chiqqan xamirimizni zuvalachalarga bo'lib, qolipimizga zuvala holida terib chiqamiz va ustini 5 daqiqaga yopib qo'yamiz.
4.Xona haroratida turgan saryog'imizni ozgina un va yarim piyola shakar bilan kroshka holatiga keltirib olamiz.
5. Oshgan zuvalachalarimiz ustiga tuxum sarig'iga sut aralashtirib surtib chiqamiz va tayorlab olgan kroshkamizni xuddi videodegidek sepib chiqamiz. 180 ° 30 daqiqada duxovkaga yuboramiz.
Yuumshoqqina! pishib chiqadigan bulochkalarimiz tayyor.
Yoqimli ishtaha💖