Идеальная Пахлава🤤Я приготовила армянский традиционный вариант пахлавы🇦🇲Ароматная, медовая с большим количеством орехов
А вы любите пахлаву ?
Ингредиенты:
🟠Тесто:
✅400 гр. сметаны
✅700 гр муки
✅400 гр. масло сливочное (можно заменить на маргарин)
✅4 желтка
✅1 ч.л соды
✅ванилин - 10 гр
🟠Начинка:
✅500 гр грецких орехов
✅300 гр сахара
✅6 белков ( 2 оставшихся желтка используем для смазывания )
✅корица - 0,5 ч.л
✅ванилин - 10 гр
🟠Пропитка:
✅мед - 120 гр
✅сливочное масло - 40 гр
Приготовление. В просеянную муку добавляем мягкое сливочное масло, сметану, 4 желтка, соду и ванилин. Вымешиваем руками до однородности. Убираем в холодильник на полчаса.
Для начинки грецкие орехи измельчаем, добавляем сахар, 6 белков, корицу и ванилин, перемешиваем.
Тесто делим на 4 части, у меня каждый вышел в 340 гр. ( можно и на 3 част …
😍🇹🇷
@TURK_OSHXONA 👈
🍜
@OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗
@PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰
@ONLINE_OSHXONA 👈
💋
@LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻🍳
@PAZANDA_SIRLARI 🍊