Қатпары мол әрі өте дәмді болады 🫶🏻🔥
Құрамы:
•. 500 гр ұн орташа қатты болғанша қосыңыз
• 1 шай қасық тұз
• 250 мл салқын су
• 150 г 82% еріген сары май (қатпарлауға)
• 300-400 г ет (қой немесе сиыр еті)
• 3 орташа пияз
• 1 тал картоп
• Тұз, қара бұрыш, зира – дәміне қарай
• 1 жұмыртқа (үстіне жағу үшін)
Дайындау әдісі:
Қамырды дайындау:
1. Бір ыдысқа салқын су құйып, оған тұз қосып ерітіңіз.
2. Үстіне ұнды салып, орташа қатты қамыр илеңіз.
3. Қамырды үш бөлікке бөліп, әрқайсысын 15-20 минут демалдырыңыз.
4. Әр бөлікті жұқа етіп жайып, әрқайсысына 50 г еріген сары май жағыңыз.
5. Сары май жағылған қамырларды бірін үстіне бірін қойып, нығыздап ораңыз.
6. Дайын оралған қамырды тоңазытқышқа (холодильникке) 20-30 минутқа салыңыз.
Самсаны пісіру:
1. Тоңазытқыштан қамырды алып теңдей 15 бөлшектерге б …
😍🇹🇷
@TURK_OSHXONA 👈
🍜
@OSHXONA_MALIKALARI 🍕
🥗
@PAZANDA_MALIKALAR ❤️
🍰
@ONLINE_OSHXONA 👈
💋
@LAZZATLI_RETSEPTLAR 🍓
👩🏻🍳
@PAZANDA_SIRLARI 🍊