Samarqandda Le Cordon Bleu Paris mahorat darslarining ikkinchi kuni o‘tkazildi
Bugun Samarqandda Le Cordon Bleu Paris oshpazlik akademiyasi tomonidan o'tkazilayotgan mahorat darslarining ikkinchi kuni bo‘lib o‘tdi. Mashg‘ulotlarda ishtirok etgan mutaxassislar va talabalarga darslar yakunida maxsus sertifikatlar topshirildi.
Shuningdek, Le Cordon Bleu akademiyasi vakillarining Samarqandga tashrifi doirasida Samarqand viloyati hokimining o‘rinbosari R.Qobilov, viloyat Turizm boshqarmasi mutasaddilari, oshpazlik akademiyasi mutaxassislari, "Ipak yo‘li" turizm va madaniy meros xalqaro universitetining o‘quv ishlari bo‘yicha prorektori J.Hofman, Samarqand turizm va madaniy meros texnikumi direktori J.Inoyatov ishtirokida davra suhbati o‘tkazildi.
Uchrashuvda Le Cordon Bleu akademiyasi bilan uzoq muddatli hamkorlik istiqbollari, Samarqandda ushbu akademiyaning filialini ochish masalasi hamda vinochilik yo‘nalishida hamkorlik qilish imkoniyatlari muhokama qilindi. Shuningdek, gastronomik turizmni rivojlantirish va mahalliy oshpazlarning malakasini oshirish bo‘yicha takliflar ilgari surildi.
Le Cordon Bleu Istanbul akademiyasining texnik direktori, shveytsariyalik mashhur oshpaz Erik Ruppen milliy taomlarimiz orasida ayniqsa oshga katta qiziqish bildirganini ta’kidladi.
"O‘zbekistonda milliy bayramlar davomida 5 tonnalik osh tayyorlanishi haqida eshitib, chinakamiga hayratlandim. Bu, albatta, ushbu milliy taomning o‘zbek madaniyatidagi yuksak o‘rnidan dalolat beradi." – deydi u.
Uchrashuv yakunida mehmonlarga milliy an’analarimiz aks etgan esdalik sovg‘alari topshirildi.