Зачем нашему организму белок?Белки - важнейшие макромолекулы, играющие решающую роль в организме человека. Они участвуют в выполнении целого ряда функций, и наш организм нуждается в белках по нескольким причинам:
•Белки являются фундаментальными структурными компонентами клеток, тканей и органов.
•Многие белки действуют как ферменты, облегчая и ускоряя химические реакции в организме.
•Антитела - один из видов белков - являются важнейшими компонентами иммунной системы.
•Белки могут переносить важные молекулы по всему организму.
•Белки необходимы для сокращения мышц.
Актуальная Медицина