Kulinarnaya knijka 🍳

Process 👩🏻‍🍳

« Брынзали булочка » 🥯

Ingredients 🍽

- 300 мл сут
- 60 гр шакар
- 1 ош кошик дрожжа
- ярим чой кошик туз
- 100 гр маргарин
- 1 та тухум
- кашнич зелень
- 450 - 500 гр ун.

Начинка учун :

- 200 гр бринза
- 150 гр сыр
- 1 та тухум
- туз табга кура.


Тайерланиши ⬇️

Илик сутга шакар , дрожжа сб аралаштириб опара кб олинади.

Сунг тухум , туз , хонада юмшаган маргарин сб яхшилаб аралаштириб , эланган ун сб юмшо хамир килинади ва оширишга куйилади 30 мин.

Начинкасини брынза , сыр тёрка килиб , тугралган кашнич , тухум ва туз сб аралаштириб куйилади.

Ошкан хамирни 2 га булиб , биттаси ейилади ва начинка суриб рулет кб ураб кесиб чикилади.

Листга териб тухум суриб кизиган печга 180 градусга пишкунча куйилади.

Шу порциядан 24 та булочка чикади.

Юмшокина , мазали булочкаларни иссиклигида дастурхонга тортилади🤗

Екимли иштахаларрр 😋

Сизлар учун Dildora 🥑

https://t.me/iskusstvokuxni

Process 👩🏻‍🍳

« Творогли батончик» 🍚


Ingredients 🍽

- 300 гр творог ( манда Камилка 5 % )
- 250 гр ун
- 70 гр шакар
- 1 та тухум
- чой кошик разрыхлитель
- ванилин.

Тайерланиши ⬇️

Идишга творог + шакар + тухум + ванилин сб вилка бн эзиб аралаштириб олинади.

Сунг эланган ун ва разрыхлитель сб аралаштириб юмшо кулга епишмидиган зувалача кб оламиза( Ун азгинадан сб килила ортиб колиши хам мумкин )

Сунг зувалани тенг туртга булиб хар биттасини узунчок кб кичкина булакларга булиб чикилади ва пичок еки кул ердамида учбурчак форма бериб чикилади.

Товага азгина ёг сб хамма тарафини кизартириб олинади ва иссиклигида шакарга булгалаб олинади.

Чиройли безатиб молоко бн дастурхонга тортилади 🤗

Екимли иштахаларрр 😋

Сизлар учун Dildora 🥑

https://t.me/iskusstvokuhni

Process 👩🏻‍🍳