"Izmir kòfte (kebab)"😍😋
400 gr laxm mol gòshtidan qiyma
1dona òrtacha kattalikda piyoz
1 dona tuxum
80 gr panirovichniy suxari
Tabga kòra tuz va ziravorlar(murch zira kashnich bazilik)
Xoxishga kòra kartoshka
2 dona pomidor
2 dona balgarskiy
1 bosh chesnok
Ishni kartoshkalarni qovurib olishdan boshlaymiz
Tayyor qiymaga piyoz suxari tuxum tuz va ziravorlarni solib yaxshilab aralashtirib pishitib olamiz. Sòngra uzunchoq qb forma berib qizigan yoģda qizartirib olamiz
Qozonchaga 100 saryoģ solib eritib chesnok solib qovurib olamiz ustidan 1 choy qosh tomat solib yaxshilab aralashtirib 1 piyola suv solib qaynab chiqqandan kn olovni ochiramiz
Duxovka un mòljallangan idishga kartoshkalarni terib chiqamiz. Ustidan qiymali kotletlarniyam tervolamiz. Kotlet oralariga pomidor terib ustidan balgarskiylarni ham terib sous quyamiz va 150 gr qizigan duxovkaga 40minutga qòyamiz
Judayam sochniy bb pishadi albatta tayyorlab kòrila
Yoqimli ishataxa😋😋
https://t.me/foodsbycharos