Едем по Турткулю. Вижу, у дороги свечение. Прямо как то на душе пивом повеяло. Висит роскошная копченая рыба и вся светится.
- Вы хотите фотографировать рыбу?,- спросил наш водитель Жолдас-ага, заметив мою реакцию.
- Да, - кивнула я, - сглатывая слюну
Жолдас-ага развернулся, и поехал обратно.
Мы попросили у хозяев рыбы разрешения развернуть все то, чем она была накрыта.
Оййоййеей... Что это был за аромат...
Здравый, сумасводящий дух копчения на хороших древесных опилках.
- Ну так давайте купим, - предложил Жолдас-ага
Я оглянулась на Марата, оставшегося в машине. В его глазах также читались слова "тоска" и "пиво"
- Не, - вздохнула я. - Не купим. Нам еще много отснять надо.
А были это жирненькие, сочненькие, копчененькие толстолобик и три змееголова.
Если будете в Турткуле, непременно попробуйте там рыбки домашнего копчения. Она там чудо как хороша.
С чего я это вспомнила? Из-за Госкомстата
Госкомстат выдал данные по выловленной рыбе в 2020 году. Всего по стране поймали 144 100 тонн.
Выходит, что Узбекистане за год вылавливают столько рыбы, что если ее разделить поровну на всех, то выходит по 4 кг рыбы на 1 человека в год. Это, включая младенцев.
Лидирует по рыбе с огромным отрывом Хорезм – 25,7 тыс.тонн в год
На 2-месте Каракалпакстан 14,3 т
На третьем Андижанская область – 12,8 т
Близко к Андижану – Навоийская область с 12,1 т рыбы в год.
Если доведется попасть в Каракалпакстан, пробуйте рыбу везде, где она вам встретится. Она там нереально вкусна. Каракалпакстан далеко не случайно в лидерах по ловле рыбы.
@abayki
#рыба
#статистика
#каракалпакстан
#турткуль
- Вы хотите фотографировать рыбу?,- спросил наш водитель Жолдас-ага, заметив мою реакцию.
- Да, - кивнула я, - сглатывая слюну
Жолдас-ага развернулся, и поехал обратно.
Мы попросили у хозяев рыбы разрешения развернуть все то, чем она была накрыта.
Оййоййеей... Что это был за аромат...
Здравый, сумасводящий дух копчения на хороших древесных опилках.
- Ну так давайте купим, - предложил Жолдас-ага
Я оглянулась на Марата, оставшегося в машине. В его глазах также читались слова "тоска" и "пиво"
- Не, - вздохнула я. - Не купим. Нам еще много отснять надо.
А были это жирненькие, сочненькие, копчененькие толстолобик и три змееголова.
Если будете в Турткуле, непременно попробуйте там рыбки домашнего копчения. Она там чудо как хороша.
С чего я это вспомнила? Из-за Госкомстата
Госкомстат выдал данные по выловленной рыбе в 2020 году. Всего по стране поймали 144 100 тонн.
Выходит, что Узбекистане за год вылавливают столько рыбы, что если ее разделить поровну на всех, то выходит по 4 кг рыбы на 1 человека в год. Это, включая младенцев.
Лидирует по рыбе с огромным отрывом Хорезм – 25,7 тыс.тонн в год
На 2-месте Каракалпакстан 14,3 т
На третьем Андижанская область – 12,8 т
Близко к Андижану – Навоийская область с 12,1 т рыбы в год.
Если доведется попасть в Каракалпакстан, пробуйте рыбу везде, где она вам встретится. Она там нереально вкусна. Каракалпакстан далеко не случайно в лидерах по ловле рыбы.
@abayki
#рыба
#статистика
#каракалпакстан
#турткуль