Resepi dan tips dapur di t.me/ResepiDuniaMasakan

PENYEBAB IMAN TURUN

- kemaksiatan
- sering menunda-nunda ibadah
- rebahan terus, tidak ada kegiatan produktif
- malas melakukan ibadah

CARA MENGATASI IMAN YG TURUN

1. memperbanyak zikir
2. menonton dakwah atau kajian
3. berteman dgn orang orang yg soleh
4. meminta nasihat yg pintar agama, bagaimana mana caranya menangani iman yg down.
5. ketika adzan langsung berwudhu (tidak ada kata nnti)
6. meminta semangat orang orang sekitar agar bersemangat dalam berziarah
7. berdoa kepada Allah agar tetap istiqomah
- doa agar istiqomah :
"Ya muqoilibai quluub tsabbit qolbi adalah diinik.
Ertinya : wahai zat yg maha membolak balikan hati teguhkanlah diatas agama mu."



JEMPUT JOIN KAMI
👇❤️👇❤️👇❤️👇❤️👇
https://t.me/hikmahcinta22
https://t.me/hikmahcinta22
https://t.me/hikmahcinta22

Kuih Bahulu Sedap

Sumber: Authentic Malay

Bahan-bahan:

6 biji telur
150g gula
1 sudu kecil vanilla extract, pilihan
200g tepung kek atau tepung gandum
1/2 sudu kecil serbuk penaik

Secubit garam


CARA-CARANYA : 

Panaskan ketuhar kepada 400F / 200C (api atas bawah)

Ayak tepung, serbuk penaik dan garam dan ketepikan.

Dalam mixer, putar telur dan gula sehingga kembang dan pucat sehingga bertukar warna putih, putar kira-kira 8 minit.

Kemudian masukkan ekstrak vanila (jika guna) dan terus putar untuk beberapa minit. (Guna spatula)

Masukan tepung, serbuk penaik dan garam yang telah diayak tadi kacau perlahan-lahan sehingga sebati.

Sapu acuan dengan minyak (untuk mencegah bahulu dari melekat) (saya sapu sekali aje) dan kemudian letakan acuan di dalam ketuhar kira-kira 3 hingga 4 minit.

Keluarkan acuan dari ketuhar. Sudukan adunan ke dalam acuan dan bakar selama kira-kira 10 hingga 12 minit ataupun sehingga nampak kekuningan.

Angkat kuih bahulu keluar dengan lidi dan biarkan ia sejuk sepenuhnya dan simpan di dalam bekas kedap udara.

Adunan untuk 48 keping Kuih Bahulu

Sumber: buku resepi
Jemput kawan join telegram @ResepiDuniaMasakan

Kuih Cara Berlauk PALING SEDAP - Amy
Resepi asal  : Mak Mertua SHikin -

Sumber : CA Dari Duniaku

Bahan bahan :
a) Adunan Tepung

1 cawan tepung gandum

1 biji telur ( saiz A/B/C )

1 sudu kecil minyak sapi

1/2 sudu kecil garam

2 cawan air

sedikit pewarna kuning


Cara cara :

Adun semua bahan hingga sebati @ blend je.



b) Lauk dan  eksesori:

200gram daging/ayam - dikisar

2 labu bawang besar- racik halus

3 biji bawang kecil - potong mayang

1 ulas/biji bawang putih - dipotong mayang

1 1/2 sudu besar rempah rendang adabi

1 sudu kecil serbuk kari

garam gula dan perasa secukupnya

sedikit minyak utk menumis


Cara cara

1. Panaskan minyak dan tumis bwang merah dan putih hingga kekuning-kuningan.

2. Kemudian masukkan rempah kari dan rempah rendang..

3. Kacau hingga pecah minyak. Masukkan daging  /ayam kisar, bawang besar, masukkan air  secukupnya hingga daging /ayam masak.

4.   Masukkan garam gula dan perasa secukupnya.


Aksesori :
Bawang goreng, daun sup dan cili besar yg diracik.



Proses masak cara berlauk:


1.  Panaskan acuan cara, dan oles dengan sedikit  minyak.

2.  Masukkan adunan tepung 90% penuh acuan, kemudian masukkan lauk, diikuti bawang goreng, daun sup dan cili.

3.  Tutup acuan dengan penutup periuk..tunggu  1-2 minit, angkat tudung periuk, cungkil intai bahagian bawah. Kalau bahagian bawah dah nampak sedikit garing makna kuih cara dah masak dan boleh la  angkat.

4.  Ulangi proses mencara sehingga adunan habis.

Jemput kawan join telegram @ResepiDuniaMasakan

Talam jalamas

Bahan-bahan

130 ml air
125 g gula merah
25 g gula pasir
2 biji telur
90 g tepung beras
40 g tepung gandum
10 g tepung ubi
200 ml santangaram
pewarna chocperisa pandan
80 g tepung beras
60 g hong kwe peutih
600 ml santan [ 200 ml santan kara + air ]
40 g gula
60 g sohoon


Cara-cara

[Bahan A]
- Air gula
- 130 ml air
- 125 g gula merah
- 25 g gula pasir


[Bahan B]
- Lapisan Choc
- 2 biji telur
- 90 g tepung beras
- 40 g tepung gandum
- 10 g tepung ubi
- 200 ml santan
- secubit garam
- pewarna choc
- perasa pandan


[Bahan C]
- Lapisan Tengah
- 80 g tepung beras -
- 60 g hong kwe putih
- 600 ml santan [ 200 ml santan + air untuk jadikan 600 ml]
- 40 g gula

[Bahan D] - 60 g sohoon

Bahan A dimasak untuk mendapatkan air gula. Kemudian, campurkan ia dengan Bahan B. Setelah siap, bahagikan kepada dua untuk dijadikan lapisan atas dan bawah.

Bahan D ( 60 g sohoon) direndam bersama air panas dan pewarna kuning. Setelah lembut, gunting ia secara halus.

Masak bahan C hingga pekat. Kemudian, angkat daripada dapur dan campurkan bersama sohoon yang telah digunting halus tadi.

Saya gunakan loyang 10 x 10 tapi talam tu agak nipis. Jadi, gunakan loyang 8 x 8. Kalau nak guna loyang 10 x 10, anda perlu buat dua kali ganda adunan talam tersebut.

Kukus talam mengikut (gambar) lapisan choc, lapisan tengah (bahan C + sohoon) dan lapisan choc selama 15 minit.

Inilah hasilnya. [Maaf untuk warna lapisan tengah tu. Sebab kehabisan Hong Kwe Putih, saya gunakan warna Hijau.] Siap dan boleh dihidangkan.

Jemput kawan join telegram @ResepiDuniaMasakan

PENYEBAB IMAN TURUN

- kemaksiatan
- sering menunda-nunda ibadah
- rebahan terus, tidak ada kegiatan produktif
- malas melakukan ibadah

CARA MENGATASI IMAN YG TURUN

1. memperbanyak zikir
2. menonton dakwah atau kajian
3. berteman dgn orang orang yg soleh
4. meminta nasihat yg pintar agama, bagaimana mana caranya menangani iman yg down.
5. ketika adzan langsung berwudhu (tidak ada kata nnti)
6. meminta semangat orang orang sekitar agar bersemangat dalam berziarah
7. berdoa kepada Allah agar tetap istiqomah
- doa agar istiqomah :
"Ya muqoilibai quluub tsabbit qolbi adalah diinik.
Ertinya : wahai zat yg maha membolak balikan hati teguhkanlah diatas agama mu."



JEMPUT JOIN KAMI
👇❤️👇❤️👇❤️👇❤️👇
https://t.me/hikmahcinta22
https://t.me/hikmahcinta22
https://t.me/hikmahcinta22