👩🍳
Энг мазали Лаҳмажун рецепти 😋
📌 Масаллиқлар
🔸Дзазики соуси:
сузмаси 500гр
Бодринг 2 дона
Укроп 0.5 боғ
Яплиз барглари 6-7 дона
Яримта лимон суви ва сердаси
Чеснок 2 дона
Зайтун ёғи 1 ош қошиқ
🔸Ҳамир учун:
Биринчи навли ун 450гр
Бутун донли буғдой уни 50гр
Сув 300гр
Зайтун ёғи 1 ош қошиқ
Свежие дрожжи 16гр (ёки қуруқ дрожжи 8гр)
Шакар 15гр
Туз 10гр
🔸 Начинкаси
Қийма (мол ёки қўй) 300гр
Пиёз (кичника) 0.5 дона
Болгарский яшил, қизил, 0.5 донадан
Чеснок 1 дона
Помидор 1 дона
Петрушка 0.5 боғ
Томат пастаси 1қошиқ
Туз, мурч, қизил мурч, зира
Зайтун ёғи 1 қошиқ
👉
YOQIMLI ISHTAHA- Обуна бўлишни унутманг!