❇️Kerakli masalliqlar
•750 gr un
•250 gr margarin
•1 choy qoshiq razrexlitel
•3 ta tuxum
•250 gr smetana
•2 ta piyoz
•2 ta kartoshka
•300 gr qiyma
• tuz,murch
❇️Tayyorlanishi
Mayda toʻgʻralgan piyoz, kartoshka va qiymaga tabga koʻra tuz, murch solib aralashtirib chetga olib qoʻyamiz.
Un bilan hona haroratidegi margarinni aralashtirib urpogʻlab olamiz. Ustidan razrexlitel, un va smetana solib oʻrtacha yumshoqlikdagi hamir qoramiz. Hamirimizni ikki boʻlakka boʻlib, bir boʻlagini listimizga teng qilib yoyib olamiz. Nachinkamizga piyola yordamida shakl berib hamir ustidan terib chiqamiz.
Ikkinchi hamirni ustidan yopip videoda koʻrsatilgandek qoʻlimiz bilan iz berib olamiz.
Tuxum sarigʻi surtib hohishga koʻra kunjut sepamiz.
180* da 35,40 daqiqa davomida pishirib olamiz.
Nodatiy retseptimiz tayyor,albatta duo qilishni unutmang.