Tass_cooking ⚜️

"Mishutka" shirinligi.🥧

Kerakli masalliqlar:
Tuxum-7 ta
Margarin -500 gr
Un-600-800 gr
Razrexlitel-1 pachka
Smetana-2 osh qoshiq
Shakar- 450 gr
Yong'oq tozalangan-200 gr
Quyiltirilgan sut-300 ml
Sariyoģ-100 gr

Tayyorlanishi:

Xona xaroratida erigan margarinni un bilan kroshka qilib olamiz.
Razrexlitel solib aralashtirib olib, ustiga smetana, shakar va tuxumni oqini sarig'idan ajratib, sarig'ini solib yumshoqinna xamir qoramiz.
Xamirimizni teng 3 ga bo'lib.
Muzlatish uchun muz xonaga yuboramiz 2-3 soatga.
Muzlagan xamirimizni olib pergament
solingan list ustiga qirg'ichdan chiqarib olamiz.
3 ta bir xil qilib chiqarib olamiz.
Tuxum oqini yaxshilab ko'pirtirib olamiz , va 350 gr shakar solib yana ko'pirtirishda davom etamiz.
Va ko'rjlarimiz ustiga konditer qopchasiga solib gul shaklida chiqarib olamiz. Ustiga xoxishga ko'ra yong'oqni to'g'rab yoyib chiqamiz.
Duxovkaga 160 gradusda 45 daqiqa davomida pishirib olamiz.
Pishguncha krem tayyorlab olamiz.
Krem uchun sariyoģni mikser qilib olib quyiltirilgan sut solib bitta aralashtirib olamiz.
Pishib chiqqan ko'rjlarimizni ustiga kremimizni xar bir qavatiga quyib terib olamiz.
Xoxishga ko'ra bezatamiz.
Yoqimli ishtaxa 😋

Kerakli masalliqlar

3 ta tuxum
66 gr shakar
71 gr un
6 gr razrexlitel
22 gr margarin,yoki sariyogʻ
15 gr kakao


Tayyorlanishi:

Idishga tuxum,shakar solib mikser qilamiz ,un,kakao, razrexlitelni elakdan otkazib, kettidan margarin solib, aralashtiramiz.170 gradusda pishirib olamiz.

Krem uchun:

200 gr tvarojniy sir
100 gr shakar upasi
400 gr qaymoq


Idishga qaymoq, tvorojniy sir, shakar upasini solib mikser qilib olamiz.

Propitka uchun:

Kofe
Suv

Ganaj uchun:

1ta molochniy shokolad
100 gr qaymoq

Choper yordamida biskivitimizni maydalab olamiz.Biskivitimizni idishga solib propitka qilib , kettidan krem siqib tekislab olamiz,ustidan ganaj quyib xoxishga kora bezatamiz.

Tayyor boʻldi .

Yoqimli ishtaxa 😋

Kerakli masalliqlar:
250 gr qatiq
100 gr qaymoq
750 gr un
1 choy qoshiq razrexlitel
3 ta tuxum sarig'i
375 gr saryog' 82%
Nachinkasi uchun:
3 ta tuxum oqi
100 gr shakar
50 gr yong'oq
100 gr olcha
100 gr varyonniy sgushonka
Tayyorlanishi:
Qatiq hamda qaymoqni aralashtirib smetana tayyorlab olamiz.
Ustidan tuxum sarig'i va razrexlitel solib aralashtirib olamiz.
Hona haroratidegi saryog' va unni aralashtirib urpog'lap olamiz.
Ustidan aralashtirib olgan suyuq massamizni solib hamir goramiz. Hamirni ortiqcha tindirishga hojat yo'q, zuvalachalarni yasab olamiz.
Tuxum oqini ko'pirtirib oz-ozdan shakar solib bize tayyorlab olamiz.
Zuvalachalarimizni yoyib orasiga varyonniy moloko, boshqasiga bize siqip chiqaramiz. Hohishga ko'ra yong'oq va olcha solib videoda ko'rsatilgandek tugib olamiz.
Yasab olgan shirinliklarimizni 180* 20-25 daqiqaga duxovkaga yuboramiz.
Retsept tayyor retsept yoqqan bo'lsa Nodirangizni duo qilishni unutmang 💖

Kerakli masalliqlar:
500 gr mol go'shti
500 gr shampinyon
500 gr kartoshka
Qovurish uchun o'simlik yog'i
• Tayyorlanishi:
Kartoshkalarimizni parrak qilip to'g'rap qizigan yog'da qovurtirib olamiz.
Qolgan yog'dan azginasini optashimiz. Qolgan yog'da to'g'dalgan go'shtlarimizni biroz qovurip ustidan shampinyonlarimizni solamiz. Tabga ko'ra tuz va murch solib aralashtirib, suv solib 15 daqigaga dimlap qoyamiz. Qovurip olgan kartoshkalarimizni solib aralshtirib dasturxonga tortamiz.
Retsept tayyor, retsept yoqqan bo'lsa Nodirangizni duo qilsihni unutmang.

🔺Kerakli masalliqlar:

1 ta tuxum
125 gr shakar
125 gr oʻsimlik yogʻi
210 gr sut
250 gr un
1 choy qoshiq razrezlitel
2 osh qoshiq kakao
100 gr shokolad pastasi

🔺tayyorlanishi:

Tovaga tuxum, sut, oʻsimlik yogʻi, shakar, kakao, un va razrexlitelni solib aralashtirib olamiz. Qopqpgʻini yopip past olovda 30 daqiqa pishirib olamiz. Ustiga shokolad pastasini surtip hohishga koʻra bezatib olamiz. Mazzali va osson tayyor boʻladigan pirog retsepti tayyor retsept yoqqan boʻlsa Nodirangizni duo qilishni unutmang.❤️

Сиз кандай усулда тайёрлайсиз? Ёзиб
колдиринг, хаммамиз учун фойдали буларди.
300 гр гуруч аланга
3 литр сут
100 гр сарег
Туз, шакар
Гуручни ярим соат иссик сувда увитиб, сут куйиб 1-1,5 соат паст оловда милтиллатиб кайнатиб оламиз. Туз, шакар, сарёг табга кура албатта.

Аник бунака мазали нонушта емаганман деворасила😍

250 гр катик
180 гр ун
0.5 чой кошик ичимлик сода
рангли балгарский
туз
усимлик ёги

Antiqa nonushta 🌮


•Kerakli masalliqlar

• rangli balgarskiy 🫑
• pamidor 2-3 dona 🍅
• sir- 300 gr🧀
• tvarojniy sir
• tayyor qatlama hamir🫓
• tuxum -1 dona🥚

🔺Kerarli masalliqlar
Bize uchun:
240 gr tuxum oqi
400 gr shakar
🔺 Krem uchun
400 gr qaymoq
250 gr tvorojniy sir
200 gr sgushonka🫰🏻

Яхши дам олинг муслималарим ❤️

Kerakli masalliglar:
1 ta Baton noni
50 gr Saryog'
200 gr tvarojniy sir
100 gr juxori
100 gr kolbasa
2 ta bodring

🤍Snikers chizkeyk


🤍Kerakli masalliqlar

• picheniy - 300 gr
• saryogʻ - 130 Gr
• tvarojniy sir - 540 Gr
• qaymoq 33 % - 200
• shakar - 150 Gr
• kukuruzniy kraxmal - 25 Gr
• tuhum - 3 ta 🥚
• shakar - 180 Gr
• qaymoq - 170 Gr
• saryogʻ - 80 Gr
• yer yongʻoq - 200 Gr


🤍Tayyorlanishi

Idishga maydalangan picheniy va saryogʻ solib aralashtiramiz , qolibga solib tekkis qilib bosib 10-15 daqiqaga marazilkaga joʻnatamiz.
Idishga tvarojniy sir,qaymoq, shakar, tuhum solib aralashtiramiz, tayyor koʻrjimiz ustiga massamizni solib 150° ga 40-45 daqiqaga listga suv quyib duxovkaga joʻnatamiz .pishib chiqgach sovitish uchun olib qoʻyamiz.


🤍Tovoga shakar solib eritamiz, issiq qaymoq , saryogʻ solib aralashtiramiz yer yongʻoq solib sovitish uchun olib qoʻyamiz.

🤍Sovigan chizkeyk ustga karamelni chiroyli qilib surtib chiqamiz, snikers chizkeyk tayyor boʻldi yoqimli ishtaxa 🤍