Jaydari somsa noodatiy tugilishda
✅Kerakli masalliqlar:
Un 400-500 gr
Saryog' 250gr
Smetana 200 gr
Tuxum 2 dona
Laxm go'sht 500 gr
Piyoz 4-5 dona
Kartoshka 3 dona
Razrexlitel 1 choy qoshiq
Tuz
Ziravorlar
🔹️Tayyorlanishi:
Ishimizni kumur kumur xamir qilishdan boshlaymiz.Muzdek saryog'imizni ozgina un bilan kroshka xolatiga keltirib olamiz.Tayyor bo'lgan kroshkamizni ustiga smetana, tuxum sarig'i, razrexlitel, bir chimdim tuz solib, yaxshilab aralashtiramiz va xamirimizni xolatiga qarab un solib, yumshoq xamir qilib olamiz. 20 daqiqada holodelnikda tindirishga olib qo'yamiz.
Nachinkasi uchun:
Laxm go'shtimizni kichkina kubik shaklida to'g'rab olamiz.Piyoz va kartoshkalarimizni ham xuddi shu shaklda to'g'rab, ta'bga ko'ra tuz va ziravorlarni solib yaxshilab aralashtiramiz.
Xamirimiz tingandan so'ng kichik, dumaloq zuvalachalarga bo'lib, xuddi videodegidek bukib, pergamentli listimizga terib chiqamiz. So'ng ustidan kubik shaklda to'g'ralgan saryog'imizni qo'yib chiqamiz va tuxum sarig'iga yog' aralashtirib somsalarimiz ustiga surtib, xoxishga ko'ra kunjut sepib, 180° 30 daqiqa duxovkaga yuboramiz.Pishib chiqqan somsalarimiz ustiga kubik shaklda to'g'ralgan sirimizni qo'yib chiqamiz va birrovga siri eriguncha duxovkaga qo'yib olamiz.
Pishib chiqqan somsalarimizni xoxishga ko'ra dekor qilib, dasturxonga tortamiz.
Yoqimli ishtaxa💖
✅Kerakli masalliqlar:
Un 400-500 gr
Saryog' 250gr
Smetana 200 gr
Tuxum 2 dona
Laxm go'sht 500 gr
Piyoz 4-5 dona
Kartoshka 3 dona
Razrexlitel 1 choy qoshiq
Tuz
Ziravorlar
🔹️Tayyorlanishi:
Ishimizni kumur kumur xamir qilishdan boshlaymiz.Muzdek saryog'imizni ozgina un bilan kroshka xolatiga keltirib olamiz.Tayyor bo'lgan kroshkamizni ustiga smetana, tuxum sarig'i, razrexlitel, bir chimdim tuz solib, yaxshilab aralashtiramiz va xamirimizni xolatiga qarab un solib, yumshoq xamir qilib olamiz. 20 daqiqada holodelnikda tindirishga olib qo'yamiz.
Nachinkasi uchun:
Laxm go'shtimizni kichkina kubik shaklida to'g'rab olamiz.Piyoz va kartoshkalarimizni ham xuddi shu shaklda to'g'rab, ta'bga ko'ra tuz va ziravorlarni solib yaxshilab aralashtiramiz.
Xamirimiz tingandan so'ng kichik, dumaloq zuvalachalarga bo'lib, xuddi videodegidek bukib, pergamentli listimizga terib chiqamiz. So'ng ustidan kubik shaklda to'g'ralgan saryog'imizni qo'yib chiqamiz va tuxum sarig'iga yog' aralashtirib somsalarimiz ustiga surtib, xoxishga ko'ra kunjut sepib, 180° 30 daqiqa duxovkaga yuboramiz.Pishib chiqqan somsalarimiz ustiga kubik shaklda to'g'ralgan sirimizni qo'yib chiqamiz va birrovga siri eriguncha duxovkaga qo'yib olamiz.
Pishib chiqqan somsalarimizni xoxishga ko'ra dekor qilib, dasturxonga tortamiz.
Yoqimli ishtaxa💖