Kulinarnaya knijka 🍳

Process 👩🏻‍🍳

«Мясо по китайский» 🥩

Ingredients 🍽

- 400 гр мол гушт юмшок жойи
- 1 та пиез
- 1 та кизил , сарик болгари
- 1 та баклажон
-1 та помидор
- 3 зуб чеснок
- 3 ош кошик соя , анор соуси
- туз , кашнични майдаси табга кура.

Тайерланиши ⬇️

Гуштни бармок катталигида паррак кесиб соя ва анор соуси бн мариновка кб холодга куйилади 2-3 соатга.

Сунг кизиган ёгда ковуриб олинади суви кеткунча , тугралган пиез солинади ,ковуриб сунг паррак кесилган ярим ой баклажони ёгда икки тарафи кизартириб олиб гуштни устига солинади ва битта айлантириб паррак кесилан помидор , болгари , чеснок сб аралаштириб ковурамиза ва туз , зираворла сб 10-15 мин.димлаб куйилади помидори сокида пишади мазали булиб.
Гарнири хохишга караб 🤗

Екимли иштахаларрр 😋

Сизлар учун Dildora 🥑

https://t.me/iskusstvokuhni

Process 👩🏻‍🍳

« Шоколадный десерт» 🍫

Ingredients 🍽

- 4 та тухум
- 200 гр шакар
- 30 мл писта ёг
- 100 гр илик сув
- 160 гр ун
- 20 гр какао
- чой кошик разрыхлитель.

Кора шоко крем учун :

- 380 гр сгущёнка
- 50 гр сарёг
- 20 гр какао
- 5 гр желатин + 21 мл сув
- 50 гр кора плитка
- 200 гр каймок.

Ок шоко крем учун :

- 380 гр сгущёнка
- 50 гр сарёг
- 5 гр желатин + 21 мл сув
- 50 гр ок плитка
- 200 гр каймок.

Тайерланиши ⬇️

Тухум , шакар бн оппок масса бугунча миксер килинади , сунг писта ёг , илик сув куйиб миксер давом этилади.
Ун + какао + разрыхлитель элакдан утказиб сб аралаштириб колипга куйиб ( 20 см ли манда ) кизиган печга 160 градусга 40 - 45 мин.куйилади.

Кастрюлага сгущёнка сб , какао , сарёг сб газда урта оловда аралаштириб турилади , битта кайнаб куйилгач газдан олиб сал совутиб сувга ивитилган желатин кушиб аралаштириб олинади.

Сунг кора плитка ва каймок сб аралаштириб куйилади. Худди шунака ок плиткали масса кб оламиза факат какао кушилмиди.

Давоми 👇👇👇

Process 👩🏻‍🍳

« Бодрингли киймали салат» 🥗

Ingredients 🍽

- 200 гр кийма
- 1 та пиез
- 3 та бодринг
- 1 та кизил болгари
- 100 гр маркавча
- 3 зуб чеснок
- укроп , кашнич кукат
- 1 ош кошик уксус
- туз , паприка ширин ва аччиги табга кура.

Тайерланиши ⬇️

Аввал киймани паррак кесилган пиез ва туз , зираворлар бн яхшилаб ковуриб олинади.

Сунг идишга бодринг коттаро сомонча кб туграб олинади , болгари сомонча туграб , маркавча сб , чеснок терка килинади , кукатлар хам туграб сб , пишкан киймани кушиб , уксус сб яхоилаб аралаштирид олинади ва холодга 1 соатга куйилади мазаси утиши ун.

Салат тайер🤗

Екимли иштахаларрр 😋

Сизлар учун Dildora 🥑

https://t.me/iskusstvokuhni

Process 👩🏻‍🍳