Про мадор-траву Именно горный мадор и отличает паркентскую зеленую самсу от всех остальных. Группа пишет, что сейчас в Паркенте и по дороге к нему, море тандырных точек с горячей самсой.
Однако она пока без мадора, ибо тот собирают в конце апреля-начале мая.
Народ говорит, что кое-кто в Паркенте выращивает мадор в парнике. Так что шанс найти настоящую паркентскую самсу все же есть.
Минсельхоз РУз снял отличный
фильм о мадоре. Это на сегодняшний день единственная достоверная информация об этом уникальном растении. Ибо в европейских каталогах флоры описания этой разновидности луковых не сыскать. Чисто наша фишка.
⚜️
Лилия Николенко для @potrebitel_uz#весна #самса #зелень #мадор