Творогли пирог
Керакли масаллиқлар:
Хамирига:
Ун -650 гр
Шакар 200 гр
Маргарин-500 гр
Тухум сариғи -6 та
Разрехлител 1чой қошиқ
Чайни сода -0,5 чой қошиқ
Лимон седраси -0,5 та
Начинкасига:
Творог -1кг 5%
Шакар -150 гр
Лимон седраси 0,5 та
Миринга
Тухум оқи -6 та
Шакар -350-400 гр
Лимон суви -1 чой қошиқ
Тайёрланиши:
Маргаринни қирғичдан чиқариб олиб ун ва разрехлител, чайни сода соламиз ва крошка қиламиз ва лимон седрасини соламиз
Сўнг тухум сариғига шакар солиб аралаштириб олиб крошкамизага соламиз ва хамир қорамиз листга қўлимиз билан ёйиб оламиз
Начинкамизани тайёрлимиз
Творогимизага шакар, лимон седраси солиб аралаштириб олиб1 та тухум соламиз аралаштириб хамир устига соламиз текислаб чиқиб 180⁰ га 20 дақиқага юборамиз
Тайёр бўлгунча миринга тайёрлаб оламиз тухум оқига шакарни оз-оздан солиб миксер қиламиз
@Shirinliklar_Pishiriqlar_Salat