“BANAN-SHOKOLADLI PIROG”😍
Masalliqlar:
Biskvit:
✅ tuxum 2 dona
✅ sut 150 ml
✅ yog’ 50 gr
✅ shakar 200 gr
✅ un 200 gr
✅ razrixlitel 1 ch q
✅ kakao 2-3 o q
Krem:
✅ 3 ta tuxum sarig’i
✅ 500 ml sut
✅ 2 o q un
✅ 2 o q kraxmal
✅ 120 gr shakar
✅ 100 gr sariyog’
✅ (xohishga ko’ra) qaymoq 50gr + sgushennoe moloko 50gr
Ganash:
✅ qaymoq 300 gr
✅ shokolad 180-200 gr
Tayyorlanishi:
Tuxum va shakarni oppoq boguncha kopirtiramiz. Süt va ve yog solib aralashtiramiz. Un kakao va razrixlitelni solib yana bita mikserlaymiz. Qolipga sariyog va un sepib massamizni solamiz. Qizdirilgan duxovkaga 180C ga 20-25 daqiqaga yuboramiz.
Krem: Tovaga shakar, tuxum sarig’i, un, kraxmal, ozgina sut solib qaynatib olamiz. Kamochkalari ketgach qolgan sutni solamiz va quyilgancha aralashtirib turamiz. Orada vanilin sovordim. Quyilgach biroz sovutib sariyog’ni solib ustini yopib sovutishga olib qoyamiz. Sovugach xohlovchilar un qaymoq sgushenka solib mikserlavorsez yanayam mazali bo’ladi.
Ganash:
Qaymoqni isitib shokolad solib aralashtiramiz.
Pishgan biskvitimizni qolipdan ajratib ortasini yuzasini oyib olamiz. Sirop bilan namlantirib krem suramiz. Ustiga bananlarni terib chiqamiz. Pirogimiz ganash ustidan quyamiz. Xolodilnikka birozga qo’yamiz.
YOQIMLI ISHTAXA)
Chat guruhimizga marhamat👇
https://t.me/joinchat/OdbAuPhV7AowZmRiKanalimiz linkini yaqinlaringizga ham ulashing👇
┄┅┅••═•⊰👩🍳👩🍳👩🍳⊱•═••┅┅┄
https://t.me/+ZEl1WL99nJQ5OTdi┄┅┅••═•⊰👩🍳👩🍳👩🍳⊱•═••┅┅┄