«Все прям как в армии: пришел, переоделся, работаем» — мы заглянули на кухню ресторана «Колизей» и поговорили с шефом
Давроном МуталимовымОн показал нам черненное яблоко, объяснил, почему французы проверяют поваров на омлете, и рассказал, как однажды уронил цыпленка… перед гостями.
А еще выяснили, почему Александр Дюма должен был написать про него книгу и где в Ташкенте чаще всего можно встретить шефа за ужином.
Смотрите интервью и готовьтесь к грандиозному открытию
ресторана «Колизей»