Бугун росса маззали «ТРАЙФЛ» тайерлаймиз
          Керакли масаллиқлар:

   Бисквит учун:

🥚 3та тухум
🧂 100 гр шакар
🍚 100 гр ун
🧆 30 гр какао
🧂 1 чой қошиқ разрыхлитель
🍸 80 гр ӯсимлик ёғи
💧 3 ош қошиқ қайноқ сув

   Крем учун:

🥛 400 мл сливки @kalleh.uz
🥛 200 гр творожный сыр @kalleh.uz
🧂 100-150 гр шакар упаси
🧂 ванилин

   Ганаш учун:

🍫 200 гр шоколад
🥛 200 гр қаймоқ

   Безак учун:

🍓🍒 Мевалар

               Тайёрланиши:

1. Бисквит учун: Тухум ва шакарни 7-8 дақиқа оппоқ бӯлиб, 3 ҳисса кӯпайгунча миксерлаймиз. Сӯнг ун, какао, разрыхлительни элаб солиб, миксерлаймиз. Устидан ёғ ва сувни солиб, бир хил масса бӯлгунича миксерлаймиз.
  Қолипга пергамент қоғозини солиб, массани қуямиз ва духовкага 180 градусга 35 минутга қӯямиз, кейин совутамиз.

2. Крем учун: Қаймоқни паст тезликда миксерлаймиз. Алоҳила идишда творожный сыр, шакар упаси ва ванилинни миксерлаб оламиз. Ва иккала массани бирлаштирамиз.

3. Ганаш учун: Шоколад ва қаймокни 20 секундга микротӯлқинли печьга қӯямиз.

4. Бисквитни урвоқ қилиб, идишга жойлаймиз ва ширин сув билан пропитка қиламиз. Устидан меваларни териб, крем билан қоплаб оламиз ва музлатгичга 15 дақиқага қӯямиз. 15 дақиқадан сӯнг устини ганаш билан қоплаймиз ва мевалар билан безатамиз!

🍧🍨 Ёқимли иштаҳа!!!