Нон кабоб ёки уй шароитида донер бургер тайёрлаймиз…
Озвучка ёкдими?
Булочкалари учун:
✅250 мл сут
✅250 мл сув
✅50 гр сариёг
✅1 ош кк шакар
✅1 ош кк дрожа
✅1 чой кк кошик туз
✅Керагича ун
@makizbaraka.uz
✅Устига суриш учун 1 дона тухум сариги
✅кунжут
Начинкаси учун:
✅400 гр музлаган гушт
✅2 дона пиез
✅Туз,муруч,паприка таъабга караб
✅ 1 дона кизил пиёз🧅
✅Салат барги
Соуси учун:
✅2,3 дона помидор
✅1 ош кошик томат пастаси🥫
✅50 мл сув
✅2 зуб чеснок
Кукатлар,туз,муруч таъабга караб
Биринчи булиб барча масалликларни кетма кет солиб,юмшоккина оширма хамир таййорлаб оламиз ва ошириш учун олиб куйамиз
Музлаган гуштинимизни юпка паррак килиб туграб оламиз,кизиган йогда суви тортилгунича ковуриб кетидан уртача калинликда тогралган пиёз солиб,тузларини ростлаб,паст оловга 35,40 дакикага димлаб куйамиз
Алохида идишда помидорни киргичдан утказиб,томат пастаси,кукатлар,туз муруч солиб яхшилаб аралаштириб соус таййорлаб оламиз.
Кизил пиезнихам кукатлар билан майда туграб аралаштириб куйамиз
Энди ошиб чикган хаминимиздан овал куринишида зувалачалар ясаб,яна 10 дакика ошириб,кулимизда эзиб,вилка уриб оламиз
Устига тухум сариги,седана сепиб,кизиган печьга 30 дакикага юборамиз
Нонларимиз пищиб олгач нон кабобни йигишни бошлимиз
Нонимизни уртасидан очиб,салат барги терамиз,2 кошик соус куйиб,тайерлаб олган гуштимизнихам териб,устиларига кизил пиездан куйиб,дастурхонга тортамиз.
https://t.me/recepti_dipuu