СИРТ ФАОЛ МОДДА (surfactant) ВА ЭМУЛЬСИЯ ҚИЛУВЧИ КЛЕЙ (emulsifier) ЎРТАСИДАГИ АСОСИЙ ФАРҚ ҚАНДАЙ💬Таърифлари🔘
Сирт фаол модда (Surfactant):Бу сирт таранглигини камайтирадиган кимёвий модда бўлиб, суюқликларнинг юзага бир текис тарқалишини таъминлайди. У сув ва ёғ каби бир-бири билан аралашмайдиган суюқликларда қўлланилади.
*Масалан: пестицидлар ёки ювиш воситаларида томчиларнинг бир текис тарқалиши учун қўлланилади.🔘
Эмульсия қилувчи клей (Emulsifier):Бу сув ва ёғ каби икки аралашмайдиган суюқликни бир-бирига бириктирувчи модда бўлиб, уларнинг барқарор эмульсиясини ҳосил қилади.
*Масалан: косметика, озиқ-овқат маҳсулотлари ёки фармацевтика саноатида ёғ ва сувни аралаштириш учун қўлланилади.➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
💬Ишлаш механизми🔘
Сирт фаол модда: Сирт фаол модда сув ва ёғ юзасидаги тарангликни камайтиради, бу эса томчиларнинг бир текис ёйилишига ёрдам беради. Унинг асосий вазифаси - тарқалиш ва суюқликнинг юзага кириб боришини осонлаштириш.
🔘
Эмульсия қилувчи клей: Эмульгатор сув ва ёғ молекулаларини бирлаштириб, уларнинг ажралиб кетмаслигини таъминлайди ва барқарор кўп фазали эритма (эмульсия) ҳосил қилади.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
💬Қайси ҳолларда қўлланилади?🔘
Сирт фаол модда: • Қишлоқ хўжалигида пестицид ва гербицидларни яхшироқ тарқатиш учун.
• Кир ювиш воситаларида ёғ ва кирни эритиш учун.
• Санитар-тозалашда.
🔘
Эмульсия қилувчи клей: • Косметик воситаларда (масалан, крем ва лосьонларда сув ва ёғ аралашмасининг барқарорлигини таъминлаш учун).
• Озиқ-овқат маҳсулотларида (масалан, майонез ёки сут аралашмаларини тайёрлашда).
• Фармацевтика саноатида (дориларнинг аралашмаларини тайёрлаш учун).
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
💬Турлари🔘
Сирт фаол модда: Ионли (анионли, катионли) ва ионсиз (нон-ионик) турлари мавжуд.
🔘
Эмульсия қилувчи клей: Табиий (масалан, лецитин) ва синтетик (кимёвий ишлаб чиқарилган) турлари мавжуд.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
☑️
Хулоса:🔘
Сирт фаол модда суюқликларни юза бўйлаб ёйиш ва уларнинг юзага киришини осонлаштириш учун ишлатилади.
🔘
Эмульсия қилувчи клей эса икки аралашмайдиган моддани (ёғ ва сув) бир-бирига барқарор ҳолда ушлаб туриш учун ишлатилади.
Уларнинг ҳар бири ўз вазифасига кўра махсус фойдаланилади ва баъзи ҳолларда бир-бирини тўлдириши мумкин, лекин ҳар хил мақсадларда қўлланилади.📺 Youtube 🕊 Telegram 📱 Facebook 📱 Instagram