Итак:
Фриттата с грибами — это действительно вкусное и полезное блюдо! Давай разберем его подробнее.
✅КБЖУ на 100г: 76/7/4/3
🔸 Почему полезное? Ю
С точки зрения питательных веществ, фриттата содержит яйца, которые являются отличным источником белка, витаминов и минералов. Молоко добавляет немного кальция и жиров. Шампиньоны и болгарский перец не только придают блюду вкус, но и обогащают его клетчаткой, витаминами (например, витамином C из перца) и антиоксидантами. В целом, КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) на 100 г (76/7/4/3) говорит о том, что фриттата довольно сбалансирована и может быть частью здорового рациона.
🔸 Фриттату можно подавать на завтрак, обед или ужин.
Вот несколько рекомендаций:
- Если это завтрак, то белки из яиц помогут зарядиться энергией, а овощи добавят свежести. Фриттату можно подавать с кусочком цельнозернового хлеба или салатом.
- Если это обед и ты ищешь легкий и сытный обед, фриттата — хороший выбор. Она отлично сочетается с легким овощным салатом или гарниром из киноа или гречки.
- Если это ужин, то это легкое и питательное блюдо перед сном. Можно подать с йогуртом или легким соусом на основе зелени.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
- яйца 4 шт
- молоко 50 мл
- шампиньоны 200г
- болгарский перец 1/2 шт.
- укроп несколько веточек
- соль, чёрный перец по вкусу
🔸 Приготовление
1⃣Включаем духовку для разогрева до 180-200 градусов. Тем временем нарезаем шампиньоны и болгарский перец кубиками, обжариваем 5-7 мин.
2⃣Пока жарятся овощи, смешиваем яйца с молоком, солью, чёрным перцем и нарубленной зеленью.
3⃣Раскладываем овощи в форму, заливаем яйцом с молоком и запекаем в духовке 15-20 мин.
🔸 Фриттата с грибами — это универсальное и питательное блюдо, которое можно адаптировать под свои вкусы, добавляя разные овощи или даже сыр.
