Jahongir Inomjonov

Pekarnyamiz telegram kanali. Yangiliklarimizni kuzatib turish uchun obuna bo'lib qo'ying 😉

https://t.me/kremm_bakery

🇺🇿 Assalomu alaykum!
Toshkent shahridagi 6 - aprel bo’lib o’tadigan master klass uchun ma’lumot

Master klass programmasi:
1. Klassik kruassan
2. Kruassan bicolor shokoladli
3. Xandon pistali kruassan
4. Malinali kruassan bicolor
5. Pain au chocolat klassik
6. Pain au chocolat bicolor
7. NY Roll tropic
8. Bonus resept

✅ Master klassda qatnashuvchilar jarayonda qisman qatnashishadi.
✅ Qatnashuvchilarga sertifikatlar taqdim etiladi.
✅ Qatnashuvchilar master klass yakunida barcha tayyorlangan mahsulotlarni olib ketishadi.
✅ Barcha masalliqlar biz tomondan beriladi, qatnashuvchilar masalliqlar olib kelishmaydi.

📌Qachon: 6 aprel
📌Qayerda: Sergeli, Tashkent Index “Pastry Academy by Firdavs” o’quv markazi
📌Qancha davom etadi: soat 9:00 dan 19:00 gacha
💵 Master klass narxi: 2 000 000 so'm

Kursga yozilish👇🏻

https://t.me/lachka27_02
—————————————————
🇷🇺 Программа мастер класса в городе Ташкент 6 апреля
1. Круассан классический
2. Круассан с шоколадом биколор
3. Круассан фисташковый
4. Круассан малиновый биколор
5. Пан а шоколя классический
6. Пан а шоколя биколор
7. Нью Йорк ролл тропик
8. Бонусный рецепт

✅ Мастер класс будет проходить в формате демо, студенты участвуют в процессе частично.
✅ По окончанию мастер класса студентам предоставляются сертификаты.
✅ Студенты забирают всю приготовленную продукцию после окончания мастер класса.
✅ Все продукты используемые на мастер классе включены в стоимость.

📌Даты: 6 апреля
📌Место: Сергели, Ташкент Индекс, “Pastry Academy by Firdavs”
📌Длительность: 9:00-19:00
💵 Стоимость мастер класса: 2 000 000 сум

Для записи 👇🏻

https://t.me/lachka27_02

Qovurg’ali raguli fetuchini 🍝

Mol qovur’asi 1kg
Piyoz 1.5 dona
Sabzi 1.5 dona
Selderey bandi 120 gr
Tomat pastasi 2 qoshiq
Pomidor 2 dona
Chensok 5 dona
Lavr yaprog’i 2 dona, timyan va rozmarin
Tuz va murch tabga ko’ra

Pasta - 1 porsiyaga 70 gr
Parmezan pishlog’i va ko’katlar tabga ko’ra

Hamma keganlaga kotta rahmat 🙌🏻

Bugun soat 15:00 da chef Mirafzal bilan obunachilamizni kruassanlar bilan mehmon qimoqchimiz!

Hammani shu adresda (Taras Shevchenko) ko’chasida 15:00 da kutamiz! 😉

Keks resepti:

Sariyog' (xona haroratida) 260gr
Shakar 260gr
Tuxum 3 dona
Turk yo'gurti 150gr
Oliy navli un 325gr
So'da 6gr
Razrixlitel 4gr
Golubika 150gr (yoki malina, olcha, qora shokolad)
Vanil pastasi va limon sedrasi ixtiyoriy

Keksni 160 gradusda 50 daqiqa konveksiya rejimida pishiramiz.

Master klassdan olingan lavhalar ushbu postlarda 👇🏻

Hamirni apparat yordamida yoyish va qavatlash

Hamirni qo’lda yoyish va qavatlash

Sariyog’ni tayyorlash jarayoni

🇺🇿 Assalomu alaykum!
Buxoro shaxridagi 1-2 mart kunlari bo'lib o'tadigan master klass uchun ma'lumot

Master klass programmasi:
1. Klassicheskiy kruassan
2. Kruassan Lotus
3. Handon pistali kruassan
4. 2 xil rangli malinali kruassan
5. Pain su chocolat bicolor
6. Pain suisse
7. New York Roll
8. Galette des rois
9. Olmali galet
10. Mevali sloyka
11. Milfey

✅ Master klass demo formatida bo’lib o’tadi, qatnashuvchilar jarayonda qisman qatnashishadi.
✅ Qatnashuvchilarga sertifikatlar taqdim etiladi.
✅ Qatnashuvchilar master klass yakunida barcha tayyorlangan mahsulotlarni olib ketishadi.
✅ Barcha masalliqlar biz tomondan beriladi, qatnashuvchilar masalliqlar olib kelishmaydi.

📌Qachon: 1-2 mart
📌Qayerda: Buxoro
📌Qancha davom etadi: 2 kun soat 9:00 dan 17:00 gacha
💵 Master klass narxi: 3 500 000 so'm

Kursga yozilish👇🏻
https://t.me/shaxi1987
—————————————————
🇷🇺 Программа мастер класса, который пройдёт в городе Бухара 1-2 марта
1. Круассан классический
2. Круассан Лотус
3. Круассан фисташковый
4. Круассан биколор малиновый
5. Пан а шоколя биколор
6. Пан суиз
7. New York roll тропик с меренгой
8. Galette des rois (королевский галет)
9. Галет с яблоками
10. Слойка с яблоками
11. Мильфей (с инвертным тестом)

✅ Мастер класс будет проходить в формате демо, студенты участвуют в процессе частично, основную работу выполняет шеф.
✅ По окончанию мастер класса студентам предоставляются сертификаты.
✅ Студенты забирают всю приготовленную продукцию после окончания мастер класса.
✅ Все продукты используемые на мастер классе включены в стоимость.

📌Даты: 1-2 марта
📌Место: город Бухара
📌Длительность: 9:00-17:00
💵 Стоимость мастер класса: 3 500 000 сум

Для записи 👇🏻
https://t.me/shaxi1987

Resept:

Guruch 230 gr
Suv 400 ml
Tuz 0.5 choy qoshiq

Baliq 200gr (1 porsiya uchun)

Sous uchun:
Soya sousi 2 osh qoshiq
Teriyaki sousi 1 osh qoshiq
Kunjut yog'i 1 osh qoshiq
Sriracha 1 choy qoshiq
Qora kunjut 1 choy qoshiq