Баклажонли котлетлар🍆
Тайёрлаганмисиз...🤗
👩🏻🍳Керакли масалликлар:
🍆Бақлажон-1дона
🥩Қийма-500гр
🧅Пиёз-1дона
🍞Панировочные сухари-100гр
🥚Тухум-1та
🧂Туз ва зираворлар
Соуси учун:
🧈Сарёг-50гр
🍅Томат-1 ош қошиқ
🍚Ун-1 ош қошиқ
🍚Шакар-1ч қошиқ
🧂Туз
🥛Сливки-100мл
🧊Сув-200мл
👩🏻🍳Тайёрланиши:
1. Қийма,пиёз,тухум,майдаланган бақлажон,майдаланган қаттиқ урвоғ(панировочные сухари),туз ва зираворлар яхшилаб аралаштирилади.
2. Котлет қилиб ясалади ва товада икки томони қизартириб олинади.
(Сковородкага пергамент қогоз солиб,кейин ёғ солиб,котлетлар қовурилса,сочный чиқади ва ёғ хамма жойга сачраб кетмайди)
3. Қизарган котлетларни,устини фольга билан ёпиб,180° да қизиган духовкага 15-20 дақиқага юборилади.
Соус:
1. Товага сарёғ солинади,кетидан томат ва ун солиб яхшилаб қовуриб,устидан сув қуйилади.
2. Шакар ва туз солиниб,сливка солиб,10 дакикага димланади.
👩👩👧👦Yaqinlarizga xam ulashing🍒
🍰Mazzali Retseptlar obuna bo'ling👇
https://t.me/+WeNls9QteshlYzk0