Олчали пирог
керакли масалиқлар:
200 гр-маргарин
@ona_uzb 450-500 гр-ун
50 гр- шакар
80 мл-сув
начинка:
700 гр -олча
60-90 гр шакар
30 гр -крахмал
1 та -тухум устига
тайёрланиши:
ун билан маргаринни уқалаб оламиз.
Устига шакар ва сув ,разрехлител солиб хамир қорамиз.
Хамиримизни тинфиришга олиб қўямиз.
начинка тайёрлаймиз.
олчани данагидан ажратиб оламиз.
олча шакар солиб қайнатиб оламиз,сўнг крахмал солиб қуюлтириб оламиз.
Тинган хамиримизни иккига бўлиб, қолибга бир қисмини ёйиб оламиз.
Иккинчи қисмини ёйиб лента шакилда кесиб оламиз.
Начинкамизни хамиримизни устига соламиз.
Лента шаклида кесилган хамирларимизни саватча тўқиб оламиз.
Видеода кўрсатилгандек.
180 градусда духовкада 40-45 дақиқа пишириб оламиз.
Тайёр бўлди.
Ёқимли иштаха🤤
https://t.me/+oZCQKrq5L1k0MjMy
